Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Australia  / 
  5. South Australia  / 
  6. Adelaide Hills

Ochota Barrels The price of silence

89 POENG
Varenummer: 3407101
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
89 POENG
Ochota Barrels The price of silence

En herlig australsk gamay som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. januar 2022
Produsent
Ochota Barrels
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Australia Australia flag
Område
South Australia
Underområde
Adelaide Hills
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.3 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Elegant med godt preg av rød og mørkere frukt.
Smak
Stor og myk leskende og fruktig smak med fin tørrhet, lang og leskende ettersmak.
Bruksområde
Pasta, lam, kalv.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En herlig australsk gamay som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig intens duft med god rød og mørkere bærfrukt, lett kirsebærpreg, veldig ren saftig med lett skallpreg.
    Smak: Stor god fylde, flott fruktkonsentrasjon, integrert sødme, veldig syre, lett tanninbitt, sitter lenge, veldig fersk fortsatt.
    Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt, lam.
  • 06. Mai 2019
    En herlig rødvin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Delikat og lekker rød frukt, fint åpent preg.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, lett sødme, god munnfølelse, fin syre, sitter godt og lenge med fin syrlighet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Fem nye stjerner til Norge hvor noen har ventet lenger enn andre - dette er nå verdens nordligste michelinrestaurant

Gaptrast i Bergen får to stjerner mens Kvitnes Gård, Vesterålen, Credo, Oslo og Mirabelle,Austevoll, belønnes med sin første. Sammen har de utvidet det gastronomiske Norge.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining
+

Rasmus Munk har med Alchemist skapt en ny tolkning av fine dining

Det er et bilde som er på vei til å bli et symbol på noe større: en kokk som sitter og lager skisser. Slik beskriver Rasmus Munk på tostjerneren Alchemist i København sin arbeidsdag. Fine dining handler stadig mer om idéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Slik har du ikke smakt alvarinho før
+
Godbiter i pollisten

Slik har du ikke smakt alvarinho før

Det er ikke bare emballasjen som skiller denne vinen fra alle andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer
+
Ukens vin

Denne supre greske rødvinen smaker av sommer

Ikke fordi den er lett, men fordi den har en saltmineralsk kirsebærkarakter som gjør den veldig fristende å drikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende
Dagens rett

Med byggris og avocado blir rekesalaten ekstra mettende

Byggris og avocado er det som skal til for å gjøre en håndfull reker eller andre skalldyr til et fullverdig måltid. Smaker knallgodt gjør det også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart
+

Regenerativt jordbruk er i vinden, her får du det enkelt forklart

Essensen i regenerativt jordbruk er å bringe liv tilbake til utarmet jordsmonn. Vi snakker om noe som går lenger enn bærekraft, økologi og biodynami.

Les hele saken