Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

OMA Langhe Nebbiolo

88 POENG
Varenummer: 1824701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 186.50 kr
88 POENG

En syrlig og tørr nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig lett krydret duft.
Smak
Fyldig med god syrlig frukt, fint blomsterpreg, god tørrhet, fint krydderpreg, sitter godt.
Bruksområde
Lam, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En fruktig myk og god langhe rosso som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Lett parfymert og elegant med fint nebbiolopreg over de andre druetonene, god karakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre god frukt leskende og fruktig sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
  • 14. desember 2018
    En herlig leskende nebbiolo som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Saftig duft med fint preg av rød frukt, kirsebær, lett parfymert med fint preg av trevirke.
    Smak: God og bløt med fin saftighet, fin syre, lang og fruktig ettersmak med fint preg av salt lakris.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En virkelig god nebbiolo som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Flott duft med fint preg av trevirke, grønne toner, elegant frukt.
    Smak: Fyldig med god munnfølelse, god fyldig frukt, leskende og deilig, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. februar 2016
    En saftig og god vin som tåler 4-5. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Saftig krydret duft med røde og litt mørkere bær, urter, lakris.
    Smak: Fruktig og leskende med fin syre, sitter godt og lenge med fint preg av syrlig bærfrukt og krydder.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 10. januar 2015
    En veldig lettdrikkelig nebbiolo som tåler 4. Meget godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft med lakris, blomster, en touch av sjokolade.
    Smak: Bløt og god med fin fylde, god syre, fruktig og leskende, bløte tanniner, bra lengde.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 186.50
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken