Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Toscana  / 
  6. Bolgheri

Ornellaia

94 POENG
Varenummer: 5822801
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2400.00 kr
94 POENG
Ornellaia

En flott Ornellaia som tåler 10-12 år

2021-årgang Smakt 20. juli 2024
Produsent
Ornellaia
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Bolgheri
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 32%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 5%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørke toner, lett eikepreg, fortsatt ung
Smak
Stor og fyldig syrlig og lekker smak med fine toner av solbær, fine tanniner, god lengde
Bruksområde
Vilt, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 08. mars 2023
    En virkelig flott Ornellaia som når nesten opp til 2012-årgangen og som tåler 15 år. (2020)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant og kompleks med fine cedertretoner, god dybde
    Smak: Stor og lekker myk og fast frukt med pen syre gode tanniner, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. mars 2022
    En rikere/varmere men fortsatt lovende Ornellaia som tåler 10-12 år. Verd prisen (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God dybde, eksotiske toner, god solbærkarakter, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig leskende og god konsentrert og lang, sitter lenge.
  • 12. mars 2021
    En forholdsivs konsentrert utgave av denne neo-klassikeren som tåler 12 år. Verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Lett moden mørkere frukt, tydelig men pen eiking.
    Smak: Stor og god frukt godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 26. februar 2016
    En strålende vin som tåler 20. Verd prisen. (2012)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant kompleks med flott syrlig frukt, røde og mørke bær, integrert eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med lekker frukt, fin syre, konsentrert med fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2400.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
God burgund finnes også på ditt nærmeste pol
+
Godbiter i pollisten

God burgund finnes også på ditt nærmeste pol

Og det til det som i dag må kalles en svært gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere
+
Ukens vin

Under radaren: gunstig priset chenin signert mestere

Denne nyheten snek seg unna all oppmerksomhet i juli, men noen pol har kjent sin besøkelsestid, og det er fortsatt vin på lager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene
+
Godbiter i pollisten

Nå vil vi ha litt mer kraft i hvitvinen: det gir disse spanjolene

Men vi gir ikke slipp på friskhet og all moderasjon hva alkohol angår. Selv dette kan solsvidde Priorat stille opp med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget
+
Ukens vin

Sommerens beste hemmelighet i basisutvalget

Denne hvitvinen har nemlig alle kvalitetene vi leter etter, og det til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen
Dagens rett

Når norske grønnsaker er så gode som nå, må de få spille hovedrollen

Sommerkålen smaker fantastisk rå i en salat med en dressing som her. Matchet med bulgur, solmodne tomater og eventuelt litt spekemat, er middagen fullverdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene
Guide
Oppskrifter med løk

Så godt som løken smaker nå, kan du spise den som den er uten å felle en eneste tåre. Men prøv gjerne en av disse oppskriftene

Løk er krykken gjennom hele vinteren, men som regel spiller den birollen. I disse oppskriftene får den lov å skinne litt ekstra. La deg inspirere til å bruke litt mer løk nå mens den er så fersk og god.

Les hele saken