Oudin Chablis

88 POENG
Varenummer: 9789101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
88 POENG
Oudin Chablis

En god og fyldig chablis som tåler 5-6 år

2021-årgang Smakt 04. Mai 2023
Produsent
Importør
B & R Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, moden lys frukt, steinmineraler
Smak
Stor og fyldig med god frukt fin syre, følger duften, god tørrhet.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 19. juli 2021
    En fyldig chablis med litt moden frukt men det kler den, litt atypisk derfor. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, moden eplefrukt, fine skallaktige toner.
    Smak: Fyldig med god mykhet, lett sødme, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 06. Mai 2019
    En god og litt annerledes veldig autentisk chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av grønt eple, litt kalkfedme.
    Smak: God fedme, fin syre, åpen karakter, tydelig jordsmonnspreg, lang syrlig avslutning med godt saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En herlig chablis som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Flott mineralsk duft med syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin stofflighet, salt finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En fyldig og tørr chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fet mineralsk duft med fint kalkpreg.
    Smak: Stor fylde og flott frukt med fin syre, stor munnfølelse, god sødmefylt frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige
+

Forbereder OL: Michelinstjernene lyser stadig sterkere over Alto Adige

I Alto Adige i det nordøstre Italia skifter det mellom høye alpetopper og frodige dalbunner med et stort tilbud mellom himmel og jord. Fantastiske skimuligheter, kreative stjernerestauranter, gode viner og luksuriøse spa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit
Dagens rett

Prøv denne lekre oppskriften med steinbit

Det er ikke bare kjøtt som kan grilles eller serveres med rødvinssaus.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning
Dagens rett

Det er ikke mer enn en pakke røykelaks i skiver som skal til for å skape vårstemning

Når fennikel, epler og rødløk får trekke i dressing en tid før servering, får resten ekstra smak og da er det bare lakseskivene på toppen som mangler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus
Dagens rett

Helstekt kylling blir alltid fest - som her med irrgrønn urtesaus

Lørdagskvelden er en kveld vi unner oss litt ekstra godt - dagens rett er intet unntak.

Les hele saken