Oudin Chablis

88 POENG
Varenummer: 9789101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 272.00 kr
88 POENG
Oudin Chablis

En fyldig chablis med litt moden frukt men det kler den, litt atypisk derfor. Tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. juli 2021
Produsent
Importør
B & R Wine AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, moden eplefrukt, fine skallaktige toner.
Smak
Fyldig med god mykhet, lett sødme, god frukt, sitter godt og lenge.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En god og litt annerledes veldig autentisk chablis som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av grønt eple, litt kalkfedme.
    Smak: God fedme, fin syre, åpen karakter, tydelig jordsmonnspreg, lang syrlig avslutning med godt saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 14. januar 2019
    En herlig chablis som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Flott mineralsk duft med syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin stofflighet, salt finish.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En fyldig og tørr chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fet mineralsk duft med fint kalkpreg.
    Smak: Stor fylde og flott frukt med fin syre, stor munnfølelse, god sødmefylt frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 272.00
Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken