Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sardinia /
Isola dei Nuraghi

Pala Silenzi Bianco

Name: Pala Silenzi Bianco
SKU: 5144501
Price: 179.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 5144501

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

85 POENG

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Az. Agr. Pala

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Sardinia

Underområde

Isola dei Nuraghi

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Nuragus 50%, Vermentino 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med fint urtepreg, vanilje.

Smak

Fruktig med fin syre, fint bitt i midten, bra karakter, fint mineral/steinpreg, fast finish.

Bruksområde

Sjømat, grønnsaksretter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En god og karaktersterk vin som tåler 34 år. Meget godt kjø. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk med gule og grønne toner, salt, tørr sitrus.

Smak: Fyldig med flott fedme, fin syre, godt med stoff, krydder og mineraler, lang.

Bruksområde: Skalldyr, salater med sjømat.
24. juni 2011

En herlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2010)

85 POENG

Farge og duft: Veldig lys gul. Ren frisk duft, fine mineraltoner, veldig elegant.

Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott frukt, sitter godt og lenge med en del mineraler i ettersmaken. (2010)

Bruksområde: Antipasti, sjømat på italiensk.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med fine unge frukttoner samt litt krydder.

Smak: Friskt anslag, veldig frisk og god med fint saltaktig preg, tørker godt, sitter lenge. (2008)

Bruksområde: Drikkevin, fingermat/tapas, småretter, særlig fra havet, men også spekemat.

Vurdering: En deilig og overraskende kjøttfull vin til prisen. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 06.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Krabberisoni

4

15 minutter

En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken