Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Sardinia /
Isola dei Nuraghi

Pala Silenzi Bianco

85 POENG

Varenummer: 5144501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

85 POENG

Pala Silenzi Bianco

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Sardinia

Underområde

Isola dei Nuraghi

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Nuragus 50%, Vermentino 50%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Ung og fersk med fint urtepreg, vanilje.

Smak

Fruktig med fin syre, fint bitt i midten, bra karakter, fint mineral/steinpreg, fast finish.

Bruksområde

Sjømat, grønnsaksretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En god og karaktersterk vin som tåler 34 år. Meget godt kjø. (2015)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk med gule og grønne toner, salt, tørr sitrus.

Smak: Fyldig med flott fedme, fin syre, godt med stoff, krydder og mineraler, lang.

Bruksområde: Skalldyr, salater med sjømat.
24. juni 2011

En herlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2010)

85 POENG

Farge og duft: Veldig lys gul. Ren frisk duft, fine mineraltoner, veldig elegant.

Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott frukt, sitter godt og lenge med en del mineraler i ettersmaken. (2010)

Bruksområde: Antipasti, sjømat på italiensk.

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med fine unge frukttoner samt litt krydder.

Smak: Friskt anslag, veldig frisk og god med fint saltaktig preg, tørker godt, sitter lenge. (2008)

Bruksområde: Drikkevin, fingermat/tapas, småretter, særlig fra havet, men også spekemat.

Vurdering: En deilig og overraskende kjøttfull vin til prisen. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 06.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Krabberisoni

4

15 minutter

En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Forsiden akkurat nå

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Dagens rett

Når du baker torsken (eller skreien) under en skorpe som her, blir den ekstra god

Med en god skorpe av persille, hasselnøtter og loff, blir torsken saftig helt fram til den skal spises.

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Dagens rett

At erter, kjøtt og flesk, er manges yndlingsrett, forstår du fort når du har smakt den

Det er viktig å holde tradisjonsmaten i live. Denne oppskriften er en skikkelig smaksbombe.

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

+

Godbiter i pollisten

Nysgjerrig på Chinon – her får du utrolig mye for pengene

Chinon og cabernet franc som lagringsobjekt er i trygge hender fra denne produsenten som har veldig gunstige priser.

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

+

Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Dette var bestemors favorittdessert

Ukens kake

Dette var bestemors favorittdessert

Har du levd noen tiår, husker du sikkert den gammeldagse festdesserten Marte Knipe. Sikre deg oppskriften.

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Ukens drink

Salty Dog drinkoppskrift

Den kule drinken Salty Dog fortjener mer oppmerksomhet

Kombinasjonen av gin/vodka, grapefrukt og salt er en innertier som gir lyst på mer.