Palladino Barolo Ornato

79 POENG
Varenummer: 1987201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 500.00 kr
79 POENG
Palladino Barolo Ornato

Flaskefeil?

2012-årgang Smakt 19. desember 2017
Importør
VinAroma AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Syltet og paprikapreget duft.
Smak
Bløt og moden som duften, fin syre, men paprikapreget forstyrrer, tørker noe.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 09. Mai 2016
    En veldig ung vin som trenger lagring. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. En del eik ligger på toppen, aner bra ting under.
    Smak: Fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, fin syre, fine tanniner, fast og lang, litt grønt og snev av eik i finishen.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 26. februar 2016
    En lekker barolo som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin duft, ung og litt lukket fortsatt, men spotter krydder, kirsebær og tretoner.
    Smak: Fyldig som duften, fin syre, veldig god frukt, eksotisk touch, fine tanniner, lang ettersmak med masse kirsebær og bringebær.
    Bruksområde: Lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 500.00
Forsiden akkurat nå
Planlegg julens flotteste festkake allerede nå
Ukens kake
Festkake med hvit sjokolademousse og peppernøtter

Planlegg julens flotteste festkake allerede nå

Du begynner med å lage peppernøttene nå og setter av tid i kalenderen for å fullføre mesterverket når det nærmer seg jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Unn deg noen virkelige perler fra Piemonte i julegave
+
Klubb

Unn deg noen virkelige perler fra Piemonte i julegave

Luca Roagna beviser igjen med sin 2017-årgang at han er en av de aller beste vinmakerne i Piemonte

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kyllinglår panert med sesam, parmesan servert med pasta i rømme er nam
Dagens rett
Parmesan- og sesampanerte kyllinglår

Kyllinglår panert med sesam, parmesan servert med pasta i rømme er nam

Denne retten lager seg dessuten selv i steikeovnen mens du har andre ting å henge fingrene i.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

De serverer drinker til ettertanke - blant annet inspirert av Angela Davis

Med høstens menyer og konsepter tar Chris Grøtvedt og hans team *ism i en ny retning. En drink er ikke lenger bare en drink, men skal sette spor etter seg og gi grunn til ettertanke.

Les hele saken