Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Palladino Barolo Parafada

92 POENG
Varenummer: 1987301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 529.00 kr
92 POENG
Palladino Barolo Parafada

En åpen og innsmigrende men også lovende barolo som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 11. januar 2020
Produsent
Az. Vin. Palladino
Importør
VinAroma AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Fint jordsmonnspreg, god rød og mørkere frukt, innslag av bakt paprika, trevirke.
Smak
Stor og god munnfølelse, deilig leskende og saftig med fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En elegant fruktig og krydret barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig krydret duft med rød frukt, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med noe sødme, god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter godt og lenge med fin tørrhet.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 14. desember 2018
    En krydret/pepret barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Litt svart pepper, paprika, rød frukt, blomster.
    Smak: Fyldig og fruktig med lett sødme, god fyldig frukt, følger duften, godt tanninbitt, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, gryter, vilt.
  • 15. januar 2018
    En flott og drikkevennlig men også lovende barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen med lett eksotisk preg, lær, tørr jord, tørket frukt som fiken, lysere rød frukt.
    Smak: Stor fylde og ogd konsentrasjon, god syre, fine runde men også slanke tanniner, sitter lenge med urter og jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Lam, elg med god saus.
  • 19. desember 2017
    En ganske god (men ikke helt i topp) barolo som tåler 6-7 år. Verd prisen? (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Lett parfymert med sødmefylt nebbiolokarakter.
    Smak: Bløt og sødmefylt, ok syre, middels konsentrasjon, litt paprika mot slutten.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 09. Mai 2016
    En leskende og fruktig barolo. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God klassisk duft med fint urtepreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett sødme, frisk og leskende, sitter godt.
    Bruksområde: Lam.
  • 26. februar 2016
    En svært elegant barolo som holder i 10. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant floral duft med fint trepreg, jordsmonn.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fin mykhet, fruktig og saftig finish, veldig elegant.
    Bruksområde: Lam, kalv.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 529.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken