Pollisten
Vin
Perlende vin

Paltrinieri Leclisse Lambrusco di Sorbara

86 POENG

Varenummer: 7450701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 209.00 kr

86 POENG

En ung og fruktig delikat lambrusco som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Cant. Paltrinieri

Importør

Vinarius AS

Land

Italia

Område

Emilia-Romagna

Underområde

Lambrusco di Sorbara

Årgang

2019

Produktklasse

Perlende vin, rød

Råstoffer

Lambrusco 100%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

6.0 gram per liter

Syre

7.1 gram per liter

Farge / lukt

Lys rosa. Ung og floral duft.

Smak

Frulktig med integrert sødme, god syre, godt skum, sitter godt og tørt.

Bruksområde

Spekepølse, røykelaks.

Lagring

Tradisjonell metode

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

15. mars 2018

En litt bitter, men frisk lambrusco som tåler 3-4 år. Verd prisen. (2017)

84 POENG

Farge og duft: Lys rosa. Ung og fersk med litt dropspreg.

Smak: Fruktig som duften, litt bittertoner, tørr frisk finish.

Bruksområde: Fete retter, spekepølse.
07. mars 2017

En kul lambrusco som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lysere rosa. Aromatisk og innbydende med god sødmefylt frukt, blomster.

Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, leskende og god med fint bitt, lang tørr ettersmak.

Bruksområde: Spekeskinke, fet fisk, koldtbord.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75l - kr 209.00

Forsiden akkurat nå

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

Dagens rett

Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og magisk smaksopplevelse

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Dagens rett

Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Dagens rett

Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.