85 Poeng

Paltrinieri Radice Lambrusco di Sorbara 2019

Varenummer: 7449301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En tørr og fruktig lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang. Smakt

Produsent Cant. Paltrinieri
Importør Vinarius AS
Land Italia
Område Emilia-Romagna
Underområde Lambrusco di Sorbara
Årgang 2019
Produktklasse Perlende vin
Råstoffer Lambrusco 100%
Alkoholprosent 11.5% vol.
Syre 9.4 gram per liter
Farge / lukt Lys rosa. Frukgi og lys delikat.
Smak Fruktig og leskende med lett bitt, sitter godt med litt salt i finishen.
Bruksområde Fingermat.
Lagring Tradisjonell metode.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
2. mars 2019
En elegant og leskende lambrusco som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
  • Farge og duft Lys rosa. Delikat med fint preg av fruktsødme, blomster.
  • Smak Fyldig med flott syre, godt skum, gode bittertoner, leskende og fruktig finish.
  • Bruksområde Spekemat.
84 Poeng
15. september 2018
En tørr og svært frisk lettere lambrusco som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Lys rosa. Lett og delikat duft av lys rød frukt, snev av tropisk og blomster.
  • Smak Fruktig med god syre, veldig tørr men ikke bitter, bittesmå bobler, lett finish.
  • Bruksområde Croque monsieur, ostesmørbrød, makrell, retter med ost.
86 Poeng
7. mars 2017
En veldig kul lambrusco som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys rosa. Floral duft med fint syrlig preg.
  • Smak Fruktig og syrefrisk med leskende karakter, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Spekeskinke, fet fisk, koldtbord.

Mat som passer til

Ostesmørbrød med, bacon, pære og karamellisert løk

1 time

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner: 6. august i Oslo

Winemakers Dinner: Smak delikate viner fra Sancerre til Aymaras svært så lekre 5-retters meny

Det blir en svært så spennende kulinarisk opplevelse når klassisk hvit, rosa og rød sancerre settes i kombinasjon med det moderne latinamerikanske kjøkkenet slik det praktiseres på Aymara. Les hele saken

Til toppen