Pascal Clement Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudriottes

94 POENG
Varenummer: 3538701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1596.00 kr
94 POENG
Pascal Clement Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudriottes

En strålende Chassagne som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 07. mars 2024
Importør
Winemoods AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chassagne-Montrachet
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Flott intensitet med gode saltmineraltoner, god syrlighet og konsentrasjon, pen eik
Smak
Stor og kjøttfull konsentrert smak med god intensitet helt ut, lang og saltsyrlig med lett fruktsødme i finishen
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En flott og konsentrert Chassagne som tåler 8-10 år. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og dyp med fine steinmineraltoner, flott syrlig lys frukt og godt eikepreg
    Smak: Stor og fyldig konsentrert syrlig og salt smak med flott konsentrasjon og lengde
    Bruksområde: Kylling, sjømat
  • 08. mars 2023
    En flott og konsentrert chassagne som tåler 8-10 år. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og floral med lett fedme, fint integrert eik
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, godt med stoff, god lengde
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt
  • 10. september 2020
    En elegant og aromatisk Boudriottes som tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine salttoner, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og elegant med lekre syrer og fine lette bittertoner, lang og aromatisk ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. januar 2018
    En moden men også lovende vin med litt moden frukt. Tåler sikkert 8 år. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av eik, mineraler, god dybde, moden frukt.
    Smak: Fyldig og konsentrert med moden frukt fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 26. januar 2017
    En svært lovende vin som holder i 10 år. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk og intens i mineralpreget, parfymert.
    Smak: Fyldig med fast og konsentrert frukt, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 09. februar 2016
    En virkelig flott vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2014)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig elegant med fin søt frukt, mineraler og integrert eik, bra urtepreg.
    Smak: Fyldig med stor god munnfølelse, flott syre, fin fasthet, svært god konsentrasjon, lang ettersmak, sitter lenge.
    Bruksområde: Rikere retter.
  • 01. november 2015
    En vin som vil utvikle seg framover. Tåler 10+. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Uttalt mineralsk duft, lovende.
    Smak: Fyldig start, konsentrert med flott frukt, god fasthet, kompleks og lovende, men litt lukket i øyeblikket.
    Bruksområde: Sjømat med god saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1596.00
Forsiden akkurat nå
Kvinner med bein i nesa og i jorda
+

Kvinner med bein i nesa og i jorda

Donne di Terra er en ny generasjon av kvinnelige bønder som opererer i ulike deler av det sørlige Italia. Felles har de en klar filosofi om hva som betyr noe i livet og for samfunnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på
+

Mamoiada i det indre av Sardinia har mer enn karneval å by på

I den lille vinregionen Mamoiada, i fjellandskapet i det sentrale Sardinia, berømt for sitt karneval, lages uttrykksfulle håndverksviner av cannonau og den lokale druen granatza. Her er vin ikke bare en drikk, men selve livet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna
+
Godbiter i pollisten

Knallkjøp som gir en annen smak av Etna

Hos Al-Cantàra kombineres kunst og poesi med vinmaking og innimellom andre enn de vanlige druesortene i førersetet – og det smaker svært godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking lørdager kl. 14.30 i Oslo

Glad i musserende vin? Smak forskjellene og finn din favoritt!

Er du nysgjerrig på hva som faktisk er forskjellen på musserende viner? Denne ettermiddagen får du muligheten til å smake 6 ulike musserende viner. En perfekt vinsmaking for vennegjengen!

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter
Dagens rett

Få ting smaker bedre enn dampet kveite med syrlige rotgrønnsaker og fondantpoteter

Denne helgen får den guddommelige kveita følge av flotte rotgrønnsaker - som fortsatt holder godt mål. Summen er et skikkelig norsk festmåltid.

Les hele saken