Paul Buisse Sancerre 2015

83 POENG
Varenummer: 9105401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 215.00 kr
83 POENG
Paul Buisse Sancerre 2015

En fruktig og fersk vin som tåler 2. Vel verd prisen.

2015-årgang Smakt 26. februar 2016
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike
Område
Loire, Sancerre
Underområde
Sancerre
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
1.7 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med grønne frukttoner, lime, sitrus
Smak
Rund i munnen, bra frukt, ok syre, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat, grønnsaksretter.

Tidligere tester

  • 19. juni 2013
    En lettdrikkelig vin. Nå. Verd prisen. (2014)
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Gulgrønn. Parfymert duft, noe urter.
    Smak: Litt søt frukt, ok syre, grei nok.
    Bruksområde: Salater.

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gul. Stikkelsbær, urter, snev av mineraler.
Smak: Bløtt anslag, bra fylde, god druefedme, ok syre, rund stil, sitter bra. (2010)
Bruksområde: Salater.
Vurdering: En god vin for det neste året. Vel verd prisen. (2010) (24.02.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 215.00
Forsiden akkurat nå
Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dette kjøkkenet vil kineserne helst ha for seg selv - nå finnes det i Bergen

Når du ikke lenger får den maten du er vokst opp med, lager du den selv. Michelle Zhao tar dette ett skritt lenger med Banzha og introduserer bergensere (og andre nordmenn) for en helt ny smak av Kina.

Les hele saken