Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

Paul Thomas Chavignol Sancerre Blanc

89 POENG

Varenummer: 1902101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

89 POENG

Paul Thomas Chavignol Sancerre Blanc

En lekker og svært elegant ung sancerre som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Importør

Selected Wines AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2024

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Veldig aromatisk med fint floralt preg, syrlig lys frukt, lett mineralpreg.

Smak

Stor og bløt med god frukt, fin syre, fint druepreg, snev av asparges, fint kalkpreg, superlang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med sjømat.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. november 2017

En fruktig og superfrisk sancerre som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Lys gul. Delikat og lett duft med fint druepreg, blomster, sitrus, mineraler.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt bitt, sitter lenge med veldig god friskhet og litt bitterhet i finishen.

Bruksområde: Laks, ørret, hvit fisk med smørsaus.
30. Mai 2016

En lekker sancerre som tåler 3-4. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig godt mineralpreg, flint, gul og grønn syrlig frukt.

Smak: Fyldig med flott frukt, god fasthet, fin druekarakter, god syre, sitter godt.

Bruksområde: Sjømat.
10. januar 2015

En flott vin, tåler fire. Meget godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin elegant sauvignonkarakter, urter og snev av anis.

Smak: Fyldig med god fedme, god syre, god frukt, fin fasthet, sitter godt lang etttersmak

Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

+

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

+

Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

+

Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Dagens rett

Sats på dette kjappe alternativet til fredagskosen

Pitabrød fylt med med krydret svinekjøtt er et supert alternativ til fredagstacoen eller når du bare har det travelt.

Slik lager du sjokolademousse

Ukens kake