Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

88 POENG
Varenummer: 3955201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

En eiket men også konsentrert shiraz som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. september 2021
Produsent
Importør
Treasury Wine Estates Norway AS
Land
Australia Australia flag
Område
South Australia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Dyp mørk duft med en del eik.
Smak
Fyldig med god mykhet så kommer tanninene også fra fatet utover, tørr og litt varm men også bærfruktig finish.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En litt varm og eikepreget men også konsentrert shorazklassiker som tåler 10 år. Godt køjp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intens og konsentrert mørk og syrlig skogsbærfrukt, noe eik men også mye frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, mye frukt, fine tanniner, litt alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 06. juli 2019
    En litt varm men rik og lovende Kalimna som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens mørk skogsbærfrukt, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, tydelig alkoholvarme, men den klarer seg, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, grillmat.
  • 07. mars 2017
    En veldig ung og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens duft med noe eik, mørk frukt bak.
    Smak: Fyldig og konsentrert med noe eik, god syre, godt med tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 05. november 2015
    Litt varm og eikepreget stil. Tåler 10. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God krydret klassisk shirazduft med mørke skogsbær, litt lakris og fat.
    Smak: Fyldig og krydret med fin syre, god fedme, god konsentrasjon, varm og krydret mot slutten.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. oktober 2014
    En flott vin som er litt vel dominert av fat, men med veldig god friskhet og fasthet. Tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Klassisk shirazduft med krydder, eik, modne mørke syrlige og søte bær.
    Smak: Stor og bløt, god syre, godt krydderpreg, saftig og frisk lang ettersmak med en del stoff og ikke minst fat, krydret varm finish.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne lettlagete og vårlige lakseretten
Dagens rett

Prøv denne lettlagete og vårlige lakseretten

Dagens oppskrift, Laksepanne med vårløk, har det som skal til for å bli en ny favoritt på middagsbordet. Lettlaget er den også. Ikke minst bærer den bud om vår. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken