Periquita Clássico

Name: Periquita Clássico
SKU: 3035201
Price: 429.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3035201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.90 kr

87 POENG

En myk og moden men fortsatt holdbar 9 år gammel Periquita som tåler minst 9 år til

2014-årgang Smakt 15. september 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

J.M. da Fonseca

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Portugal

Område

Península de Setúbal

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Castelão 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

3.0 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tettere rød. Moden lett eksotisk med fine jordsmonnstoner, god tørrhet i frukten

Smak

Fyldig og bløt med fin syre, fint bitt, god tørrhet, velintegrert sødme, lang med fine toner av trevirke, litt lær og moden frukt.

Bruksområde

Elg, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. juli 2023

En god og tørr klassisk Periquita-stil som tåler 7-8 år (2014)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. Litt eik på toppen av mørkere rød frukt

Smak: Fyldig med god moden frukt, noe eik og eksotisk trevirke utover, tørker bra

Bruksområde: Lam, kalv, svin
10. oktober 2002

God vin. Godt kjøp. (1994) (1992)

84 POENG

Farge og duft: Mørk rød. Sammensatt duft av modne røde bær, syltetøy, krydder, animalskhet, fat og jordsmonn.

Smak: Bløtt anslag, gode syrer og tanniner, ren fin finish. (1994)

Bruksområde: Lam.

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Klar moden rød. Lett animalsk og ganske rik duft med lær og tørket frukt.

Smak: Rikt anslag. Fin, ren smak med frisk syre og modent fruktpreg, noe tanniner i ettersmaken.

Knapt verd prisen.

(1992) (11.10.99)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken