Periquita Reserva

81 POENG
Varenummer: 5578701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 154.90 kr
81 POENG
Periquita Reserva

En litt vaniljepreget rødvin rent smaksmessig, som kan svelge det med tid, og som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Península de Setúbal
Underområde
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Castelão 54%, Touriga Nacional 28%, Touriga Franca 18%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8.6 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Sødmefylt duft med noe vanilje og trevirke, snev av sjokolade, men ikke for søtlig
Smak
Fyldig og rund med det samme som i duften, noe sødme, eksotisk touch, myke tanniner, litt søtlig finish med mye vanilje og en tanke jordlighet
Bruksområde
Grillmat

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    Eikebruken er ikke særlig vellykket. Innen 3 år. (2017)
    77 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Noe eik på toppen av modne rød og mørkere frukt.
    Smak: Sødmefylt med kunstig eikekarakter, kokos og vanilje, tørker noe.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 15. mars 2018
    En veldig syntetisk preget vin som ellers har god syre. (2016)
    77 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt kunstig fruktpreg, vanilje.
    Smak: Fruktig som duften, ok syre, leskende men tørker litt mot slutten på grunn av eiken.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 14. november 2016
    En litt søt vin som tåler 5-6 år. Vel verd prisen. (2014)
    82 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Saftig duft av modne røde og mørkere bær, touch av eik.
    Smak: Fyldig med mye sødme, fin syre, lett bitt, tørr finish.
    Bruksområde: Grillmat, krydret kjøtt.
  • 19. mars 2015
    Ok men litt søt. (2012 BiB) (2012)
    78 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Moden mørkere frukt, eik.
    Smak: Sødmefylt og litt slapp i frukten, moden karakter, ok syre, noe tanniner, ok bitt, men litt søt. (2012 BiB)
    Bruksområde: Enklere mat.

Tidligere test (75p):
Farge og duft: Dyp rød. Fin duft av røde og mørke bær med litt trevirke.
Smak: Bløt start, veldig moden og litt kokt i frukten, mangler syre, litt slapp. (2011 BiB)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ganske moden og slapp. (2011 BiB) (28.08.14)

Tidligere test (82p):
Farge og duft: Dyp rød. Moden bærduft med en del fat.
Smak: Bløt og god med fin syre frisk utover, en del fat, moden i frukten, men bra fasthet litt bitter finish. (2012 BiB)
Bruksområde: Gryter, biff.
Vurdering: En bløt og innsmigrende vin. (2012 BiB) (28.04.13)

Tidligere test (77p):
Farge og duft: Dyp rød. God duft med søte fattoner.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, mye trepreg og fatkrydder, tørker litt. (2009 BiB)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: For mye eik over moden frukt. Nå. (2009 BiB) (10.01.13)

Tidligere test (81p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Fin ung duft med noe fat og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, litt vel myk, en del fat, tørker noe mot slutten. (2004)
Bruksområde: Gryter.
Vurdering: Mangler noe friskhet og tanniner. Nå. Verd prisen. (2004) (03.01.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.90
Forsiden akkurat nå
Rimelig vinho verde slik du aldri har smakt den
+
Ukens vin

Rimelig vinho verde slik du aldri har smakt den

Quinta da Santiago er en ny og spennende aktør innen Vinho verde som lager viner med karakter også i den rimeligere prisklassen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette
+

Har du ikke smakt ekte balsamico før, blir du overbevist etter å ha lest dette

Det er området rundt den vakre middelalderbyen Modena i regionen Emilia Romagna at den ekte balsamicotradisjonen kommer fra. Hos Acetaia Giusti blandes kunnskap akkulmulert gjennom 17 generasjoner med nytenkning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv deg som mesterkokk i dag
Dagens rett
Bakt norsk kveite med agurksalat

Prøv deg som mesterkokk i dag

Denne lekre oppskriften er langt enklere enn den ser ut til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå
+
Tester

Best av 1200 nyheter: Nok en gang gir denne vinmarken en vin i en klasse og med en kraft som er vanskelig å overgå

Blant de 1200 vinene som er testet før septemberslippet, er det mange klassikere som holder svært høy kvalitet - men også mørke skyer som truer i bakgrunnen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Oppdag smaken av Libanon: Nyt 8 viner fra en historisk vingård
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. oktober

Oppdag smaken av Libanon: Nyt 8 viner fra en historisk vingård

Nordmenn elsker libanesisk vin! Bli med på denne spennende vinsmakingen og smak hvorfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek
Dagens rett

Nå er lammeseongen i gang: Slik steker du en klassisk lammestek

En klassisk lammestek blir trolig helgens smaksopplevelse. Overveldende godt uansett.

Les hele saken