86 Poeng

Perrier Jouët Belle Epoque Brut 2011

Varenummer: 4171701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 1 349,00 kroner
En champagne som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Noe høy pris. 86 p (2004)

Smakt

Produsent Perrier Jouet
Importør Pernod Ricard Norway AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2011
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 9.6 gram per liter
Syre 6.5 gram per liter
Farge / lukt Lys gul. Litt dempet/lukket duft med brioche, toast og gule epler, samt litt sopp.
Smak Bra fylde fra starten, godt skum, fine bobler, relativt kraftig, men mangler likevel noe kompleksitet, likevel veldig lang ettersmak. (2004)
Bruksområde Lyst kjøtt.
Lagring Lagret i 5-7 år.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
22. november 2011
En champagne som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Noe høy pris. 86 p (2004) (1998, 2004)
  • Farge og duft Lys gul. Litt dempet/lukket duft med brioche, toast og gule epler, samt litt sopp.
  • Smak Bra fylde fra starten, godt skum, fine bobler, relativt kraftig, men mangler likevel noe kompleksitet, likevel veldig lang ettersmak. (2004)
  • Bruksområde Lyst kjøtt.

Tidligere test (5) (95p):
Farge og duft: Gul. Kompleks duft av moden gul frukt, mye mineraler, tydelig lagringspreg, snev av lær og mye blomster.
Smak: Anslaget er like sammensatt, særlig er lagringspreg uttalt, men det overdøves av deilig frukt som sammen med flotte syrer og nydelig mousse, gir en svært elegant karakter, god bitterhet i finishen som er svært lang og som byr på masse av blomster. (1998)
Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, hummer eller kongekrabbe.
Vurdering: En uhyre elegant champagne som vil holde i minst sju-åtte år. Vel verd prisen. (1998) (21.12.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen