Perrier-Jouët Belle Epoque Brut

Name: Perrier-Jouët Belle Epoque Brut
SKU: 4171701
Price: 1699.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4171701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1699.00 kr

86 POENG

En champagne som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Noe høy pris. 86 p (2004)

1998-årgang Smakt 22. november 2011

4.5/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Perrier Jouët

Importør

Pernod Ricard Norway AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

9.6 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gul. Litt dempet/lukket duft med brioche, toast og gule epler, samt litt sopp.

Smak

Bra fylde fra starten, godt skum, fine bobler, relativt kraftig, men mangler likevel noe kompleksitet, likevel veldig lang ettersmak. (2004)

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (5) (95p):

Farge og duft: Gul. Kompleks duft av moden gul frukt, mye mineraler, tydelig lagringspreg, snev av lær og mye blomster.

Smak: Anslaget er like sammensatt, særlig er lagringspreg uttalt, men det overdøves av deilig frukt som sammen med flotte syrer og nydelig mousse, gir en svært elegant karakter, god bitterhet i finishen som er svært lang og som byr på masse av blomster. (1998)

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, hummer eller kongekrabbe.

Vurdering: En uhyre elegant champagne som vil holde i minst sju-åtte år. Vel verd prisen. (1998) (21.12.06)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1699.00

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken