Perrier-Jouët Grand Brut

90 POENG
Varenummer: 4171601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 549.90 kr
90 POENG
Perrier-Jouët Grand Brut

En fyldig og rikere bredere småkompleks brut champagne med sødmefylt frukt men også fin friskhet som tåler 6-7 år

Smakt 19. september 2024
3.5/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Brand Partners AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 20%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
9 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. Lett kompleksitet og lagingspreg, tørket blomst, lett steinpreg og svak eksotisk tone som barkekrydder
Smak
Stort og fyldig sødmefylt rikere frukt med god bredde og dybde, fin syre og deilige små bobler, god lengde med godt innslag av søte epler og sågar rød frukt
Bruksområde
Kylling, forretter

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En flott champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med fin sødme, brioche, kjeks, gule epler.
    Smak: Stor god munnfølelse, noe sødme, god fylde, fin syre, sitter godt med kremaktig skum helt ut, deilig fruktighet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 26. januar 2017
    En lekker champagne som tåler 7-8 år. Meget gdt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med flott dybde, fin kompleksitet.
    Smak: Fyldig med god karakter, fint skum, god munnfølelse, fint sjøpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, fingermat.
  • 12. august 2016
    En flott champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.
    90 POENG
    Farge og duft: Varmgul.God duft av gule epler, bra dybde, fint mineralpreg, blomster.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, fint skum, lett sødme, godt integrert, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 01. november 2015
    En elegant champagne som tåler 5-6. Godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant kjølig frukt, sitrusskall, brød og epler.
    Smak: Fyldig md deilig fruktgihet, fin syre, let sødme, men godt integrert, godt brødpreg, fine epletoner, lang.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 26. oktober 2006
    En innbydende champagne som holder fint tre år til. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Klar gul. Modne epler, lys sjokolade og mineraler.
    Smak: Følger duften, fin myk mousse, god finish.
    Bruksområde: Aperitiff, allround forretter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gulgrønn. Delikat nesten parfymert duft med gule epler, mineraler og toast.
Smak: Fruktig anslag, god mousse, myk syre, sitter ganske lenge med lit toast i finishen.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Lett å like-champagne. Verd prisen. (10.11.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 549.90
Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten
Dagens rett

Salater kan også være lune - slik som denne bulgursalaten

Denne salaten er i tillegg relativt mektig og smaksrik og ikke minst lettlaget. Middagen er unnagjort på mindre enn 20 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken