Pertinace Barolo

90 POENG
Varenummer: 1903701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
90 POENG
Pertinace Barolo

En god og ung barolo som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 08. november 2017
Importør
Selected Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar varm rød. Elegant med fin bær-og blomstersødme, integrert trevirke, jordsmonn.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, lang ettersmak.
Bruksområde
Vilt, lam.

Tidligere tester

  • 30. Mai 2016
    En god vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Aromatisk med parfymert preg, litt mokka, søt lakris, urter.
    Smak: Fruktig og rund med fin sødme, fin stofflighet, lakrispreget avslutning, litt bitter, men også fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. august 2015
    En god rimelig barolo som tåler 5. Meget godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin saftig duft med klassiske toner, trevirke, jordsmonn, urter, lakris.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god fasthet, sitter godt, frisk.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken