Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

93 POENG
Varenummer: 12017701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 544.00 kr
93 POENG
Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

En kompleks og lovende topp-riesling (ikke GG siden den er feinherb). Tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel-Saar-Ruwer
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.4 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett reduktiv med god konsentrasjon, lett fruktsødme, god dybde
Smak
Stor og kompleks med fin konsentrasjon, lett sødme, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med fine mineraltoner
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En virkelig flott Saar-riesling som tåler 10-12 år. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat lys frukt med fine mineraltoner
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, godt bitt, god lengde med fine salttoner
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En strålende ikke helt tørr grosse lage-riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig syrlig saltpreget duft med fine bunnfallstoner.
    Smak: Stor fyldig og konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 17. juli 2020
    En konsentrert og lovende ikke helt tørr riesling (derfor ikke GG) som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og god med fine mineralske toner og god frukt, lovende.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med mye stoff og moden fruktsødme i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En herlig og svært konsentrert og lovende riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med flott grønt eplekarakter, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og lekker syrlig og kjøttfull frukt, fin syre, masse frukt helt ut, lang syrlig mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 544.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken