Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

93 POENG
Varenummer: 12017701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 539.00 kr
93 POENG
Peter Lauer Neuenberg Fass 17 Riesling

En kompleks og lovende topp-riesling (ikke GG siden den er feinherb). Tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Mosel
Underområde
Ayl
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
10.4 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett reduktiv med god konsentrasjon, lett fruktsødme, god dybde
Smak
Stor og kompleks med fin konsentrasjon, lett sødme, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med fine mineraltoner
Bruksområde
Kylling, rikere sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En virkelig flott Saar-riesling som tåler 10-12 år. (2021)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og delikat lys frukt med fine mineraltoner
    Smak: Stor og lekker smak med flott syre, godt bitt, god lengde med fine salttoner
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat og lyst kjøtt
  • 20. november 2021
    En strålende ikke helt tørr grosse lage-riesling som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig syrlig saltpreget duft med fine bunnfallstoner.
    Smak: Stor fyldig og konsentrert smak med flott syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 17. juli 2020
    En konsentrert og lovende ikke helt tørr riesling (derfor ikke GG) som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rik og god med fine mineralske toner og god frukt, lovende.
    Smak: Stor og deilig frukt, fin syre, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med mye stoff og moden fruktsødme i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En herlig og svært konsentrert og lovende riesling som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med flott grønt eplekarakter, fine mineraltoner.
    Smak: Stor og lekker syrlig og kjøttfull frukt, fin syre, masse frukt helt ut, lang syrlig mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 539.00
Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken