Pieropan Vigna Garzon Amarone della Valpolicella

90 POENG
Varenummer: 9752601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
90 POENG
Pieropan Vigna Garzon Amarone della Valpolicella

En pent utviklet amarone som tåler 10-12 år

2018-årgang Smakt 19. juli 2024
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Amarone della Valpolicella
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Croatina 5%
Alkoholprosent
16.5 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Lett utviklet med fine toner av eik, lett eksotisk med moden frukt, litt stall, god dybde
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, mye stoff og konsentrasjon, god lengde og syrlighet helt ut
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En fyldig og myk men også litt alkoholsterk amarone som tåler 10 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Litt eik på toppen.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god frukt, sitter godt og varmt.
    Bruksområde: Viltgryter, ost.
  • 10. september 2020
    En konsentrert og samtidig myk og innsmigrende amarone som tåler 12 år. Godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og intens kirsebærfruktig duft med litt kakao og trevirke.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 02. mars 2019
    En flott og konsentrert amarone med god syrlighet, som bærer sine 17 prosent veldig godt, tåler 12 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint preg av plommer, kirsebær, eksotiske toner, touch av kakao/sjokolade.
    Smak: Stor fylde god mykhet veldig god konsentrasjon, fin sødme, varme og rikdom, men også god syre, fast varm syrlig finish.
    Bruksområde: Rike retter med vilt, ovnsstekt kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En flott amarone som bærer alkoholen veldig godt og som tåler 15 år. Verd prisen. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Åpen med syltet kirsebær, litt svisker, god dybde.
    Smak: Fyldig med fin sødme, god frukt, fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, vilt med saus.
  • 01. november 2015
    En litt volatil utgave. Tåler 12+. Verd prisen. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Svakt volatil, masse tørket kirsebærpreg, ganske kompleks, noe trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott fasthet, flott syre, følger duften, sitter godt men litt volatil.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 29. august 2014
    En veldig elegant amarone som tåler 15 . Godt kjøp. (2010)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt aceton, delikat duft med fine toner.
    Smak: Fyldig fruktig og frisk med fine tanniner, fruktig og frisk lang ettersmak med fint krydderpreg.
    Bruksområde: Fete kjøttretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken