Pierre Gerbais Cuvée de Réserve

Name: Pierre Gerbais Cuvée de Réserve
SKU: 1745201
Price: 399.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1745201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 399.90 kr

89 POENG

En flott tørr og fast og samtidig fruktig champagne som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

Smakt 11. november 2019

Produsent

Pierre Gerbais

Importør

AMKA AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Blanc 25%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

6.3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Intens og frisk med godt preg av grønt eple, ganske så raffinert i all sin friskhet.

Smak

Stor og god konsentrert smak med flott syre, integrert sødme, godt preg av grønt eple, fast og lett krydret finish.

Bruksområde

Rakefisk, skalldyr, ost.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. september 2018

En deilig champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Lett eplesødme, fin karakter, lett lagringspreg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Fingermat.
01. september 2018

En kul champagne etter 3 års ekstra lagring.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Bløt og parfymert med lett sødme, fint lagringspreg.

Smak: Fyldig med god sødme, god og åpen frukt, fin syre, lang kompleks ettersmak, sitter lenge.

Bruksområde: Spekeskinke, pasta med sopp.
30. august 2018

En deilig champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. Godt preg av brød og syrlig moden eplefrukt, god kompleksitet.

Smak: Fyldig som duften, godt utviklet preg som gir mye karakter, lett sødme, god syre, lang ettersmak.

Bruksområde: Fingermat.
08. september 2017

En deilig og innsmigrende champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint flintpreg, god grønn eplefrukt, litt røyk.

Smak: Fyldig med god frukt, god konsentrasjon, kremaktig skum, fin syre, god og rik frukt, sitter godt med fint skallpreg i finishen.

Bruksområde: Gode forretter med lyst kjøtt.
26. januar 2017

En kul og god champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God ferks grønn eplefrukt, fint brødpreg, noe bittertoner.

Smak: Fyldig med god frukt, lett sødme, godt skum, god søt eplefrukt, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Fingermat.
28. oktober 2014

En slank og frisk champagne med god karakter. Tåler fire. Meget godt kjøp.

87 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Frisk tørr duft med grønne epler, mineraler, delikat og lett i starten, åpner seg mer og mer i retning stein og toast.

Smak: Fyldig fast og svært syrefrisk med god tørrhet, noe bittertoner, fast og frisk, slank og tørr.

Bruksområde: Fingermat

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Gul. Fin søt fruktduft, epler og snev av tropisk, litt brød, lett bittertone.

Smak: Fruktig start, god syre og god frukt, integrert sødme fin syre, lett fasthet i finishen.

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En lettlikendes men ikke særlig kompleks champagne for de neste fire. Godt kjøp .(UÅ) (01.09.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 399.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken