89 Poeng

Pierre Gerbais Cuvée de Réserve

Varenummer: 1745201 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 349,90 kroner
En flott tørr og fast og samtidig fruktig champagne som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

Smakt

Produsent Pierre Gerbais
Importør AMKA AS
Land Frankrike
Område Champagne
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Pinot Noir 50%, Chardonnay 25%, Pinot Blanc 25%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 6.3 gram per liter
Syre 4.6 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Intens og frisk med godt preg av grønt eple, ganske så raffinert i all sin friskhet.
Smak Stor og god konsentrert smak med flott syre, integrert sødme, godt preg av grønt eple, fast og lett krydret finish.
Bruksområde Rakefisk, skalldyr, ost.
Lagring Økologiske vinmarker, ingen kjemisk sprøyting eller kunstgjødsel. Håndplukkede og -selekterte druer. 30 mnd lagring på bunnfall.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
15. september 2018
En deilig champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett eplesødme, fin karakter, lett lagringspreg.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang fruktig ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat.
89 Poeng
1. september 2018
En kul champagne etter 3 års ekstra lagring. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Bløt og parfymert med lett sødme, fint lagringspreg.
  • Smak Fyldig med god sødme, god og åpen frukt, fin syre, lang kompleks ettersmak, sitter lenge.
  • Bruksområde Spekeskinke, pasta med sopp.
89 Poeng
30. august 2018
En deilig champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Varmgul. Godt preg av brød og syrlig moden eplefrukt, god kompleksitet.
  • Smak Fyldig som duften, godt utviklet preg som gir mye karakter, lett sødme, god syre, lang ettersmak.
  • Bruksområde Fingermat.
89 Poeng
8. september 2017
En deilig og innsmigrende champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint flintpreg, god grønn eplefrukt, litt røyk.
  • Smak Fyldig med god frukt, god konsentrasjon, kremaktig skum, fin syre, god og rik frukt, sitter godt med fint skallpreg i finishen.
  • Bruksområde Gode forretter med lyst kjøtt.
88 Poeng
26. januar 2017
En kul og god champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. God ferks grønn eplefrukt, fint brødpreg, noe bittertoner.
  • Smak Fyldig med god frukt, lett sødme, godt skum, god søt eplefrukt, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Fingermat.
87 Poeng
28. oktober 2014
En slank og frisk champagne med god karakter. Tåler fire. Meget godt kjøp. ()
  • Farge og duft Gulgrønn. Frisk tørr duft med grønne epler, mineraler, delikat og lett i starten, åpner seg mer og mer i retning stein og toast.
  • Smak Fyldig fast og svært syrefrisk med god tørrhet, noe bittertoner, fast og frisk, slank og tørr.
  • Bruksområde Fingermat

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Fin søt fruktduft, epler og snev av tropisk, litt brød, lett bittertone.
Smak: Fruktig start, god syre og god frukt, integrert sødme fin syre, lett fasthet i finishen.
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lettlikendes men ikke særlig kompleks champagne for de neste fire. Godt kjøp .(UÅ) (01.09.14)

Mat som passer til

Lises potetvafler med topping

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Winemakers Dinner 17.  og 18. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Bli kjent med Sør-Afrikas hotteste produsenter på Einbar

Er det viner som blir raskt revet ut av hyllene på polet i disse dager, er det kvalitetsviner fra Sør-Afrika. Denne kvelden får du en unik mulighet til å smake deg gjennom landet, til en deilig meny fra Einbar. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Bánh xèo - Vietnamesiske pannekaker

Nå er sommeren her! Ønsk den velkommen med denne tropiske retten

Bánh xèo betyr direkte oversatt fresende pannekake, oppkalt etter lyden som kommer idet pannekakerøren treffer den glovarme pannen. Disse vietnamesiske pannekakene er knasende sprø og fresende god. Akkurat det du trenger på en dag som denne. Les hele saken

Til toppen