89 Poeng

Pierre Gerbais l'Audace Pinot Noir 2014

Varenummer: 1988501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 419,90 kroner
En veldig god pinot noir-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Pierre Gerbais
Importør Naturlig Vin: Falchenberg &
Land Frankrike
Område Champagne, øvrige
Underområde Øvrige
Årgang 2014
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Pinot Noir 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.4 gram per liter
Farge / lukt Varmgul. Elegant med fint preg av jordsmonn, lær, fine røde frukttoner, blomster.
Smak Stor og fyldig munnfølelse, integrert sødme, fine små bobler, god tørrhet, sitter lenge.
Bruksområde Lyst kjøtt, lam.
Lagring Ingen kjemisk sprøyting eller kunstgjødsel. Håndplukkede og selekterte druer. 36 md. lagring på bunnfall.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
14. november 2016
En druepreget champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Rødgyllen. Moden duft med lett oksidativt preg, epleskrell, nedfallsfrukt.
  • Smak Fyldig og fast med fint epleskallpreg, fast utover,
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.
88 Poeng
7. januar 2015
En tørr og god champagne. Tåler fire. Godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gul. Åpen parfymert duft med godt preg av røde epler og annen god frukt.
  • Smak Fruktig start, godt skum, god tørrhet, fin syre, veldig bra frukt, sitter godt med bra bitt.
  • Bruksområde Fingermat.

Mat som passer til

Bakte poteter

1 og en halv time

Grunnoppskrift postei og paté

1 time

Lises potetvafler med topping

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Vinkurs i Oslo 18. November

Smak cava i toppsjiktet deriblant en svært så eksklusiv nylansering

Juve y Camps lager noen av de mest klassiske og vellagrete cavaene på polet, og denne kvelden får du mulighet til å smake cava i toppsjiktet, inkludert deres toppvin som lanseres i et veldig lite parti i November. Etter denne smakingen vil det kun være noen få flasker igjen i Norge. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Boeuf Bourguignon med jordskokkpuré

Slik forandrer du en klassiker

Det er få retter som er så klassiske som en skikkelig Boeuf Bourguignon. Smøremykt kjøtt badet i vin og glasert i herlig rik oksekraft. Finnes det noe bedre? Ja, faktisk kan du gjøre den lettere og mer tidsriktig ved å følge mine råd. Det er å banne i kjerka, men noen ganger gjør det godt. Les hele saken

Event Akevitt og julemat i Oslo 2. desember

Bli med på en eventyrlig start på julen med 6 lekre akevitter til deilig julemat fra Sentralen

Mesterblender Jon Bertelsen og grunnlegger Odd Nelvik fra Det Norske Brenneri tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus. Du får lære om norske håndverkstradisjoner og smake deg igjennom 6 forskjellige akevitter til 4 deilige småretter med smak av jul. Kanskje blir du også inspirert til forandring av julekveldens meny? Les hele saken

Til toppen