Pierre Vallet Single Cask 1988 #569

91 POENG
Varenummer: 11061901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.70 l
Pris: 1398.50 kr
91 POENG
Pierre Vallet Single Cask 1988 #569

En litt vel intens og varm 31 år gammel cognac som nok må blandes ut om den skal brukes som avec. Den har veldig mye å by på.

1988-årgang Smakt 17. juni 2019
Importør
Palmer Spirits AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Tradisjonell
Underområde
Petite Champagne
Produktklasse
Cognac, tradisjonell
Alkoholprosent
48 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllen. Tørt trevirke, god konsentrasjon, smårustikk.
Smak
Fast og konsentrert veldig intens, varm og heftig utover, sitter vært lenge.
Bruksområde
Drinker, meditasjon i små doser.
Bestill fra Vinmonopolet
0.70 l - kr 1398.50
Forsiden akkurat nå
Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I Halland kommer kokkene hjem til middag
+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak
+
Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass
+
Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på
Dagens rett

Server rå grønnsaker på denne måten og de får bein å gå på

Denne 80-talls klassikeren er supertrendy, og den perfekte måte å nyte sommerens grønne gaver. Det beste av alt: du kan spise så mye du vil.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken