En tørr og fersk bunnfallspreget oransjevin som er et uttrykk for årgangen, men vil mykne med en runde i karaffel - eller dagen etter flasken er åpnet. Tåler 5-6 år.
(2021)
88POENG
Farge og duft: Uklar appelsingul. Fersk og fruktig med lett appelsinsødme, lette bitter- og grønntoner fra bunnfallet, noe fedme
Smak: Fyldig med god syre følger duften, litt grønt henger ved, noe bunnfall, fersk utover, tørr.
Bruksområde: Osteretter
03. januar 2023
En artig oransjevin som tåler 4-5 år
(2020)
89POENG
Farge og duft: Lys gyllen. Klare bunnfallstoner, lett oksidativ karakter, appelsin.
Smak: Stor og fyldig syrefrisk smak med god tørrhet, lett bitt og stofflighet, lang.
Bruksområde: Vegetar
21. Mai 2021
En kul og fyldig superfruktig og seriøs oransjevin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
(2020)
89POENG
Farge og duft: Gullgrønn. Kul nese nærmest eplesider, gode frukttoner, fersk med lett bunnfallspreg.
Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, godt bitt, lang og salt-syrlig ettersmak, tørker pent.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.