Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Põhjala Öö XO Cellar Series

90 POENG
Varenummer: 10003002
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.33 l
Pris: 89.90 kr
90 POENG

Dette ølet er mildt sagt ganske heftig. Ville lagret et til to år før det åpnes.

Smakt 06. juni 2019
Importør
Holst Wines AS
Land
Estland
Område
Øvrige
Produktklasse
Porter & stout
Råstoffer
Vann, malt (bygg), humle, demerarasukker, gjær
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Farge / lukt
Tett svart. Intenst fat og brennvinspreg, kakao og vanilje.
Smak
Et heftig øl med rikelig kakao og lakrispreg. Fatet er ganske dominerende og ølet varmer godt i munnen.
Bruksområde
Peiskos
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. Mai 2019
    En spennende og kompleks stout. Denne kan du lagre i sikkert 10 år.
    90 POENG
    Farge og duft: Tett svart. Cognacfatpreg, sjokolade, litt oksidativ i stilen.
    Smak: Fatet har gjort ølet komplekst men rundt og fint. Har en del maltbitterhrt som sitter lenge. Deilige bobler.
    Bruksområde: Peiskos.
  • 15. mars 2018
    Spennende og komplekst, men kommer helt klart til å bli bedre med lagring.
    87 POENG
    Farge og duft: Tett svart. Nøtter, mørk sjokolade, fat.
    Smak: Deilig fylde, kraftig smak som sitter godt igjen. Kjenner at det har ligget på brennvinsfat, og det trenger nok litt tid på å få roet og samlet seg litt.
    Bruksområde: Post-grilling når det begynner å bli kaldt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 89.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken