Produsent |
Pol Roger
|
Importør |
Vinetum |
Land |
Frankrike
|
Område |
Champagne |
Produktklasse |
Musserende, Frankrike - Champagne |
Råstoffer |
Chardonnay og pinot noir. |
Alkoholprosent |
12% vol. |
Farge / lukt |
Strågul. Veldig elegant floral duft, syrlige gule epler, noe autolyse og mineraler. |
Smak |
Fyldig start, delikate bobler, fin syre, veldig lang og elegant avslutning med modne frukter. (1999) |
Bruksområde |
Relativt rike retter. |
Lagring |
Ikke fatlagret, kun flaskemodnet før salg. |
Egenskaper |
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade
|
Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Lys gul. Nydelig og utrolig ren og delikat duft av epler, lime, toast og mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger opp duften perfekt, flott mousse og strålende syre, nydelig fasthet i finishen. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
Vurdering: En fantastisk champagne for de neste 10 årene, minst. Godt kjøp. 94 p (1998) (26.03.08)
Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin, gylden farge. Frisk og stor duft av epler, sitrus, mineraler og ristet brød.
Smak: Flott mousse i anslaget, utrolig elegant smak som sitter fint i munnen, enorm lengde. (1990)
Bruksområde: Passer til alt innen sjømat, lyst kjøtt, eller selvfølgelig som den er, hvilket er en stor nytelse.
Vurdering: En perfekt luksuschampagne som drikkes nå og i løpet av de nærmeste ti år. Meget godt kjøp. (1990) 01.07.00