Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999

92 POENG
Varenummer: 6154101
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1020.00 kr
92 POENG
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999

En ung og lovende champagne for de neste 10 årene. Vel verd prisen. 92 p (1999)

1990-årgang Smakt 22. november 2011
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1990, 1993, 1999
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
Chardonnay og pinot noir.
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Strågul. Veldig elegant floral duft, syrlige gule epler, noe autolyse og mineraler.
Smak
Fyldig start, delikate bobler, fin syre, veldig lang og elegant avslutning med modne frukter. (1999)
Bruksområde
Relativt rike retter.

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Lys gul. Nydelig og utrolig ren og delikat duft av epler, lime, toast og mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger opp duften perfekt, flott mousse og strålende syre, nydelig fasthet i finishen. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
Vurdering: En fantastisk champagne for de neste 10 årene, minst. Godt kjøp. 94 p (1998) (26.03.08)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin, gylden farge. Frisk og stor duft av epler, sitrus, mineraler og ristet brød.
Smak: Flott mousse i anslaget, utrolig elegant smak som sitter fint i munnen, enorm lengde. (1990)
Bruksområde: Passer til alt innen sjømat, lyst kjøtt, eller selvfølgelig som den er, hvilket er en stor nytelse.
Vurdering: En perfekt luksuschampagne som drikkes nå og i løpet av de nærmeste ti år. Meget godt kjøp. (1990) 01.07.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1020.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken