Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone

91 POENG
Varenummer: 3309201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.90 kr
91 POENG
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone

En lekker og lovende syrefrisk og konsentrert vino nobile som tåler 10-12 år.

2019-årgang Smakt 11. november 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Vino Nobile di Montepulciano
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Rikere duft med fine syrlige kirsebær, lett trevirke.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med leskende syre, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En konsentrert og lovende vino nobile som tåler 10 år. Godt kjøp (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Elegant med god konsnetrasjon, fine jordsmonns- og eiketoner.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En litt varm og tørr men også fruktig og konsentrert vino som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Åpen og aromatisk med fint integrert eik og sødme.
    Smak: Stor og bløt start med en del tørrstoffer, litt merkbr alkohol men nok frukt til å tåle det, sitter godt og varmt.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 01. november 2015
    En lekker vin som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Flott eksotisk duft med modne kirsebær, trevirke.
    Smak: Fyldig med de samme tonene i smaken, veldig god syre, stor god munnfølelse, flotte myek tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
  • 24. juni 2015
    En usedvanlig stofflig vin som er deilig allerede nå men som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 14.12.05) (1997)
    94 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød. Flott ung rik og svært konsentrert duft med tydelig jordsmonnskarakter samt en del fat.
    Smak: Stort bløtt og veldig rikt anslag, flott konsentrasjon, veldig fine syrer og tanniner, eksotisk trevirke i finishen, sitter svært lenge. (2001)
    Bruksområde: Rike retter av vilt eller annet rødt kjøtt.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk tett rød. Duften er fortsatt svært lukket men antyder søte moden mørke bær og kirsebær samt fat.
Smak: Anslaget er stort og rundt, veldig konsentrert med krydret midtparti og masser av mørke bær, flotte markerte tanniner, og strålende syrer som holder seg helt ut i ettersmaken som for øvrig er meget lang.
Mat: Rike retter med rødt kjøtt.
Vurdering: Topp vino nobile som vil utvikle seg i minst fem år til. Godt kjøp. (1999) (Ukens vin: 20.02.03)
 
Tidligere test (5):
Farge og duft: Mørk rød. Flott duft av røde og mørke bær, skogsbær, jordsmonn og animalske aromaer.
Smak: Saftig og rik, meget god smakskurve, sitter perfekt med gode tanniner og nydelig stoffrikhet i finishen.
Mat: Gode retter med rødt kjøtt, også vilt, men helst med litt mer lagring.
Vurdering: Flott å drikke nå men vil utvikle seg mer de nærmeste 4-5 årene. Meget godt kjøp. (1997) (8.3.2001)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.90
Forsiden akkurat nå
Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris
+
Godbiter i pollisten

Sjelden 2014- og 2015-champagne fra Avize til super pris

Ikke minst gir de en unik mulighet til å smake to så ulike årganger samtidig, at forskjellene faktisk kjennes og at kvaliteten er like høy.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen
+
Ukens vin

Leskende sommerlig rødvin fra Paradis-dalen

Den heter i tillegg tørst på fransk, så da skjønner du lett hvor vi skal hen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Silvaner som smaker som en burgunder?
+
Godbiter i pollisten

Silvaner som smaker som en burgunder?

Ja, det er faktisk mulig, for disse silvanerne er helt annerledes enn de fleste andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Helfransk hvitvinskupp
+
Ukens vin

Helfransk hvitvinskupp

Denne hvitvinen representerer det virkelig gode ved fransk vin, og da snakker vi ikke om høy status.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Forsiden akkurat nå - 6

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri
+

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken