Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chablis

Pommier Chablis

Name: Pommier Chablis
SKU: 4891201
Price: 335.000000 NOK

89 POENG

Varenummer: 4891201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 335.00 kr

89 POENG

En flott og fruktig syrefrisk og mineralsk chablis som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 15. januar 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Isabelle et Denis Pommier

Importør

Tramontane AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chablis

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med fin syrlighet og god mineralkarakter, lett fedme

Smak

Fruktig med god fylde og kjøttfull karakter god syrlighet og karakter, lett sødme, lang og tørr

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

21. Mai 2021

En fyldig lavsvovlet chablis som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ren og god grønn eplefrukt, fin dybde, lett mineralkarakter.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Sjømat.
24. juni 2015

En flott chablis som absolutt bør dekanteres. Vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Godbiter i pollisten - 21.08.08) (2006)

89 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott mineralpreg og veldig god eple- og sitruskarakter, men fortsatt veldig ung.

Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott mineralpreg, veldig rik og kraftig utover, sitter veldig godt og lenge.

Bruksområde: Kraftig sjømat, også krabbe, torsk skrei.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 335.00

Mat som passer

Krabber med salsa verde og sitronsmør

3

30 minutter

Server krabben med disse to tilbehørene og du får en ny smaksopplevelse.

Forsiden akkurat nå

I dag er det selveste vaffeldagen. Server dem til frokost, lunsj, middag og dessert. Her har du oppskriftene

Oppskrifter

De beste vaffeloppskriftene

I dag er det selveste vaffeldagen. Server dem til frokost, lunsj, middag og dessert. Her har du oppskriftene

Vafler er utrolig enkelt og alltid populært. De egner seg både til søtt og salt pålegg. Prøv den av disse ni oppskriftene.

Les hele saken

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

Tester

73 nyheter testet spesialpol Tyskland riesling og pinot noir mars 2023

Sensasjonelt rimelig for verdens dyreste tørre riesling

5300 kroner er ikke billig, men sammenlignet med hva denne vinen går for internasjonalt er prisen en brøkdel. Den er et av få unntak, for de fleste rieslingene er innafor manges budsjett.

Les hele saken

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Matkurs og vinkurs

Vinkurs 27. mars i Oslo

Fordyp deg i chardonnay fra Vin de France til ekte Grand Cru

Smak den elskede druen Chardonnay hele veien fra Vin de France til toppvin som Grand Cru fra Chablis.

Les hele saken

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Dagens rett

Tagliatelle med sik

Lag en litt annen vri på pastaretten i dag

Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.

Les hele saken