Porcupine Ridge Syrah

Name: Porcupine Ridge Syrah
SKU: 2006301
Price: 229.400000 NOK

84 POENG

Varenummer: 2006301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 229.40 kr

84 POENG

En litt rustikk men likevel morsom vin med stor smaksrikdom. Meget godt kjøp. 84 p (2005)

2004-årgang Smakt 04. desember 2007

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Boekenhoutskloof

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3.9 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Tett dyp rød. Fet rik duft med de typiske sørafrikanske varme asfaltlignende aromaene, også en del lakris samt ikke minst søte mørke bær.

Smak

Følger duften, litt røff smaksrik stil med mye urter og noe bittertoner utover, varm og rik finish. (2005)

Bruksområde

Kraftige kjøttgryter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk tett rød med blålig kant. Fruktig duft av skogsbær, fine eiketoner og krydder.

Smak: Fast fin saftig smak som følger duften, litt anis i finishen, sitter godt. (2004)

Bruksområde: Saftig grillet rødt kjøtt.

Vurdering: En god sørafrikaner med juleassosiasjoner. Drikk innen de to neste årene. Mege godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 229.40

Mat som passer

Chili con Carne med oregano

4

20 minutter

Chili con Carne er manges favoritt. Her legger vi på litt oregano og retten blir enda bedrre.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Med denne smaksrike thaisuppen er det en fordel at det ikke er for varmt

Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.

Les hele saken

Dagens rett

Det er ikke så mye som er bedre fra grillen enn T-ben stek med bakte poteter

T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.

Les hele saken