Porcupine Ridge Syrah 2018
Varenummer: 2006301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 186,90 kroner
En litt rustikk men likevel morsom vin med stor smaksrikdom. Meget godt kjøp. 84 p (2005)Smakt
| Produsent | Boekenhoutskloff |
|---|---|
| Importør | Einar A Engelstad AS |
| Land |
Sør-Afrika
|
| Område | Coastal Region |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Rødvin, Sør-Afrika |
| Råstoffer | Syrah 100% |
| Alkoholprosent | 14.5% vol. |
| Sukker | 3.9 gram per liter |
| Syre | 4.7 gram per liter |
| Farge / lukt | Tett dyp rød. Fet rik duft med de typiske sørafrikanske varme asfaltlignende aromaene, også en del lakris samt ikke minst søte mørke bær. |
| Smak | Følger duften, litt røff smaksrik stil med mye urter og noe bittertoner utover, varm og rik finish. (2005) |
| Bruksområde | Kraftige kjøttgryter. |
| Lagring | 9 md. fatlagring, min. 3 md. flaskemodning før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk tett rød med blålig kant. Fruktig duft av skogsbær, fine eiketoner og krydder.
Smak: Fast fin saftig smak som følger duften, litt anis i finishen, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Saftig grillet rødt kjøtt.
Vurdering: En god sørafrikaner med juleassosiasjoner. Drikk innen de to neste årene. Mege godt kjøp. (2004) (29.10.05)
