Portal Colheita Douro

87 POENG
Varenummer: 1760601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.70 kr
87 POENG
Portal Colheita Douro

En god og tørr moden mørkere vinstil som tåler 6-7 år. Mye bedre enn forrige årgang. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Terra Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tinta Roriz 60%, Touriga Nacional 25%, Touriga Franca 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. God moden og sødmefylt mørkere frukt.
Smak
Fyldig med god syre, fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En litt jordlig og tørr men også fyldig douro som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig lett jordlig duft med bra mørkere frukt.
    Smak: Fruktig med det samme i smaken, tørker litt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 10. januar 2015
    En god og slank vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin duft med god dybde, integrert fat, modne bær.
    Smak: Fyldig med god syre, leskende og god med fine bløte tanniner, saftig mot slutten.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 29. august 2014
    En god og veldig klassisk vin som tåler 5-6. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Moden duft ed lær, trevirke, litt urent preg, men ok.
    Smak: Bløt og rund i munnen følger duften, god modenhet, fin syre, fine tanniner.
    Bruksområde: Enklere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.70
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når nasjonaldagen havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager
Dagens rett
Ovnsbakte pølser og grønnsaker

Slik får du brukt opp grønnsaker som har sett sine beste dager

Denne retten kan lages med eller uten pølser. Det viktigste er å ikke kaste grønnsaker som er litt myke eller skrukkete.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken