Preiss Zimmer Riesling Reserve 2008

84 POENG
Varenummer: 1386501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 154.00 kr
84 POENG
Preiss Zimmer Riesling Reserve 2008

En frisk og god vin for de neste to årene. Godt kjøp. 84 p (2008)

1998-årgang Smakt 26. Mai 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Pernod Ricard Norway
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Alsace
Årgang
1998, 2000, 2004, 2008
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer
100% riesling
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Lys gul. Ren og god duft med grønne epler og mineraler.
Smak
Fruktig anslag, ganske høy syre, tørker fint utover, ganske slank, sitter en stund. (2008)
Bruksområde
Enklere skalldyrretter med noe fedme.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gul. Moden duft med mye søte frukttoner.
Smak: Fruktig anslag, en del fruktsødme, bra syre men ikke nok til å friske opp, sitter en stund med noe fruktsødme i finishen. (2004)
Bruksområde: Asiatiske retter.
Vurdering: Trenger litt krydder å jobbe med, må serveres godt avkjølt. Best innen et år. Verd prisen. 84 p (2004) (23.05.07)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gul. Moden frukt som gule epler, melon og sitrus i duften som også har litt blomsterpreg.
Smak: Følger duften og flater litt ut, litt veike syrer, sitter en stund. (2000)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Burde vært erstattet av en yngre årgang. Drikk nå. (2000) (25.06.04)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Grønngul. Ung druepreget duft med klare mineraltoner.
Smak: Deilig og saftig med fine syrer, sitter godt i munnen, frisk stil. (1998)
Mat: Sjømat gjerne med kremsaus.
Vurdering: Fleksibel sjømatvin. Drikk nå eller innen 4 år. (1998) (25.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 154.00
Forsiden akkurat nå
Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter
Dagens rett

Noen ganger smaker det helt klassiske aller best - som en reinsdyrstek med viltsaus og hasselbackpoteter

Det finnes knapt noen bedre søndagsmiddag enn nettopp en viltstek - snakk om en perfekt avslutning på uken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene
+
Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen
+
Godbiter i pollisten

Denne baroloen ser du ikke så ofte – så benytt sjansen

Den kommer fra en La Morra-vinmark som skiller seg ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris
+
Ukens vin

Test ulike uttrykk for Wachau-grüner til utrolig god pris

Deres friskhet, fruktighet og ulik grad av terroiravtrykk gjør dem til supre matviner. Og perfekte til å møte våren med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv denne lettlagete og vårlige lakseretten
Dagens rett

Prøv denne lettlagete og vårlige lakseretten

Dagens oppskrift, Laksepanne med vårløk, har det som skal til for å bli en ny favoritt på middagsbordet. Lettlaget er den også. Ikke minst bærer den bud om vår. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or
+

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken