Principiano Barolo Ravera di Monforte

Name: Principiano Barolo Ravera di Monforte
SKU: 918101
Price: 589.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 918101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 589.90 kr

93 POENG

En flott og aromatisk barolo som tåler 10 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 21. Mai 2021

Produsent

Ferdinando Principiano

Importør

The Wine Merchant AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødoransje. Godt med krydder, lær, jordsmonn, røyk, tørket frukt.

Smak

Stor og fyldig smak med god syre, fine lærtoner, godt med frukt, sitter lenge med fin tannintørrhet.

Bruksområde

Ost, vilt, lam.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

07. mars 2017

En strålende barolo som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2013)

95 POENG

Farge og duft: Dypere varm rød. Veldig konsentrert og intens med flotte eksotiske toner, veldig god Monforte-karakter, flott intensitet.

Smak: Stor bløthet og flott munnfølelse, fin sødme, veldig god lekker frukt, stor konsentrasjon, flott syre, deilig og lang med fine urtetoner.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
26. januar 2017

En flott og dyp vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)

94 POENG

Farge og duft: Klar dypere varm rød. Eksotisk og åpen med flott jordsmonnspreg, god dybde.

Smak: God fylde, flott frukt, leskende og fruktig, fin syre, stor bløthet, lang ettersmak, sitter godt og lenge med mye stoff og konsentrasjon.

Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
18. oktober 2013

En flott barolo for de neste 10 årene. Godt kjøp. (2008) (2008)

91 POENG

Farge og duft: Klar dyp varm rød. Litt kjøttaktig duft med litt urter og krydder, røde bær.

Smak: Fyldig start, god syre, stor god frukt, fine syre, store runde tanniner, krydret lang finish.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 589.90

Forsiden akkurat nå

Formkake får en annen betydning servert på denne måten

Ukens kake

Stekt formkake med bjørnebær og krem

Godbiter i pollisten

Denne vinen får druer fra to av Santa Barbaras mest ettertraktede vinmarker

Dessuten er den billigere i Norge enn om du hadde kjøpt den rett fra vingården.

Les hele saken

Tjuvstart helgen med snacks og bobler på Bettola torsdag 13. oktober

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 13. oktober i Oslo

Tjuvstart helgen med snacks og bobler på Bettola torsdag 13. oktober

Corvezzo lager i stand ekte italiensk aperitivo på Oslos hyggeligste italienske cocktailbar. Bli servert musserende fra Veneto og deilig anti pasti fra Trattoria Popolare.

Les hele saken

Klubb

Nytt eksklusivt tilbud til våre abonnenter med Piemonte i sentrum

Som abonnent på Apéritifs Mat & Vinklubb får du nå rabatter på italienske delikatesser, alt du trenger av utstyr til vinhobbyen din, og vinreiser til Piemonte.

Les hele saken

Kveldsvarmen sikres med en chilismakende vegetarisk gryterett

Dagens rett

Vegetarisk chiligryte - chili sin carne

Kveldsvarmen sikres med en chilismakende vegetarisk gryterett

Det begynner å bli skikkelig kaldt om kvelden. Om du holder innetemperaturen nede, kan du øke varmen i kroppen med en deilig chilismakende gryterett som dessuten er helt uten kjøtt.

Les hele saken