Principiano Barolo Ravera di Monforte

91 POENG
Varenummer: 918101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.90 kr
91 POENG
Principiano Barolo Ravera di Monforte

En herlig leskende og fruktig tørr barolo som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 15. januar 2023
Importør
The Wine Merchant AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Elegant og aromatisk med fine blomstertoner, fine eksotiske toner.
Smak
Stor og fruktig smak med leskende syre, god tørrhet og fruktighet, lang og leskende.
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En superdeilig og mykere åpen barolo som tåler 8-10 år. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. God og konsentrert duft med fin dybde, litt mørkere nebbiolokarakter, ganske åpen karakter.
    Smak: Stor og myk kjøttfull og fruktig med god syre og fine tanniner, lang ettersmak med mye åpen frukt.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 21. Mai 2021
    En flott og aromatisk barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødoransje. Godt med krydder, lær, jordsmonn, røyk, tørket frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine lærtoner, godt med frukt, sitter lenge med fin tannintørrhet.
    Bruksområde: Ost, vilt, lam.
  • 07. mars 2017
    En strålende barolo som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2013)
    95 POENG
    Farge og duft: Dypere varm rød. Veldig konsentrert og intens med flotte eksotiske toner, veldig god Monforte-karakter, flott intensitet.
    Smak: Stor bløthet og flott munnfølelse, fin sødme, veldig god lekker frukt, stor konsentrasjon, flott syre, deilig og lang med fine urtetoner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En flott og dyp vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar dypere varm rød. Eksotisk og åpen med flott jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: God fylde, flott frukt, leskende og fruktig, fin syre, stor bløthet, lang ettersmak, sitter godt og lenge med mye stoff og konsentrasjon.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 18. oktober 2013
    En flott barolo for de neste 10 årene. Godt kjøp. (2008) (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dyp varm rød. Litt kjøttaktig duft med litt urter og krydder, røde bær.
    Smak: Fyldig start, god syre, stor god frukt, fine syre, store runde tanniner, krydret lang finish.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.90
Forsiden akkurat nå
Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme
Ukens drink

Slik skaper du vaskeekte tiki-stemning hjemme

I dag er det en vri på en høyt elsket klassiker som står på kartet. Mai Tai-ens evigvarende popularitet er lett å forstå med sin rike og forfriskende smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte
Ukens kake
Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Litt sinte sjokolademuffins, men aller mest gode og passe søte

Det er det lille chilibittet og den balanserende smaken av tørket frukt som gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Oxford Companion to Wine - selve vinbibelen - er nå i ny utgave - også digitalt

Vinleksikonet alle vininteresserte må har, er i ny versjon med 1 million oppføringer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag noe søtt og godt med de norske eplene
Guide
Eplekaker og desserter

Lag noe søtt og godt med de norske eplene

De norske eplene er ikke bare gode å sette tenna i. De er ypperlige i desserter og kaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus
Dagens rett

Mens vi venter på viltsesongen, kan du enkelt lage reinsdyrkaker i viltsaus

Viltkjøttet som er brukt i denne oppskriften finnes i alle dagligvarebutikker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch
+
Godbiter i pollisten

Nå er også denne tyske hemmeligheten å få i Norge - og med klar burgundsk touch

En svært tradisjonsrik druesort som i ny fortolkning har gitt dette for oss hittil ukjente området ny energi.

Les hele saken