Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

90 POENG

Varenummer: 1386101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.90 kr

90 POENG

En rik og kompleks lovende vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2012-årgang Smakt 15. januar 2018

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. S.A. Prüm

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

7.5 % vol.

Sukker

94.0 gram per liter

Syre

7.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. En del petroleum, modent grønt eple, søt sitrus, blomster.

Smak

Fyldig med en del sødme, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde

Ost.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. september 2016

En deilig vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2012)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Rik intens duft med masse tørket og syltet frukt, god dybde.

Smak: Fyldig med god frukt, veldig god syre, prikker litt, stor munnfølelse, lang og god ettersmak med kjøttfull eplefrukt, frisk.

Bruksområde: Ost.
04. januar 2016

En ok auslese som tåler 8. Verd prisen. (2009)

87 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fet rik duft med syltet gul frukt, aprikos, petroleum, smør.

Smak: Fyldig med en del sødme, god syre, lett bitterhet, sitter godt.

Bruksområde: Ost.
08. Mai 2008

En usedvanlig deilig vin med nydelig fruktighet. Vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. 93 p (2003) (1997)

93 POENG

Farge og duft: Gul. Elegant duft av syltet frukt, appelsin og mokka.

Smak: Stort fruktig anslag, flott fylde, nydelig frukt, sitter utrolig godt og lenge med masse sitrusskall i finishen. (2003)

Bruksområde: Rike desserter med frukt og krem, kremkaker.

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gul med grønnskjær. God duft av epler, sitrus, tropisk frukt og mineraler.

Smak: Rundt godt anslag, god fylde og syre, sitter veldig godt med deilig sødme i finishen. (2001)

Bruksområde: Fruktdessert, ost.

Vurdering: Drikk nå eller innen fire år. Meget godt kjøp. (2001) (20.05.03)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Lys ung gul. Flott duft med fin frukt, mineraler og honning.

Smak: Elegant, lett sødmefylt smak med fin harmoni, nydelige syrer, ren ettersmak. (1997)

Mat: Gåselever, patéer, blåmuggost og lette fruktdesserter.

Vurdering: En stor hvitvin med en del sødme som gjør at den stiller krav til maten. (1997) (21.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.90

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.