Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Quinta da Giesta Touriga Nacional Rosé 2009

86 POENG
Varenummer: 3437801
Utvalg: Basisutvalg, kategori 3
Volum: 0.75 l
Pris: 124.30 kr
86 POENG

En veldig harmonisk rosé på den slanke siden. Best innen et par år. Meget godt kjøp. (2009)

2001-årgang Smakt 24. mai 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Det Portugisiske Vinhus
Land
Portugal
Område
Dão
Årgang
2001, 2004, 2006, 2008, 2009
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
100% Touriga Nacional
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Kald rosa. Ung bærfruktig duft, frisk og ren.
Smak
Fruktig anslag, god syre, frisk og god, prikker godt, slank stil, tørker godt opp utover. (2009)
Bruksområde
Drikkevin, småretter.
Lagring
Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys rosa. Veldig ung søtlig bærduft, fersk men lovende.
Smak: Fruktig friskt anslag, veldig frisk og god fruktighet, flott tørrhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Kylling, også som salat, spekeskinke.
Vurdering: En forfriskende og deilig rosé for de neste to årene. Meget godt kjøp. 87 p (2008) (08.06.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rosa. Fin duft av røde bær, modne jordbær, bringebær, blomster og urter.
Smak: Bløtt fruktig anslag, lett sødme, fin syre, god fylde, frisk og god finish med lett preg av søte røde bær. (2006)
Bruksområde: Salater med kylling, gresk salat, retter med pesto, lett krydret mat, terrassekos.
Vurdering: En veldig deilig rosé som holder minst et år til. Meget godt kjøp. 87 p (2006) (24.05.08)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung lys rød. Fruktig duft med rips og noe mineraler.
Smak: Saftig godt anslag, fint bær- og krydderpreg, gode syrer, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Kalv, lam.
Vurdering: En godt laget rosé. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys lakserød. Frisk lett bærpreget duft.
Smak: Friskt anslag, tørr og god, middels fylde, frisk finish. (2001)
Mat: Ikke for krydret eller kraftig mat som fisk, skalldyr eller lette retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Godt kjøp. (Ukens vin - 06.08.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 124.30
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken