Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Quinta do Ameal Solo Único

86 POENG
Varenummer: 11192501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 248.00 kr
86 POENG

En god og tørr ganske strukturert vinho verde som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Portugal
Område
Minho
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Loureio 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fersk duft med lett fedme.
Smak
Fyldig med god tørrhet, fin lett syre, tørr finish.
Bruksområde
Skalldyr, blåskjell i kremet saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En herlig vinho verde som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk duft med god frukt.
    Smak: Fyldig med god syre, god fedme, sitter lenge med syrlighet og fine mineraltoner.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 06. juni 2019
    En god mineralsk og tørr hvitvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint steinpreg, mineralsk med lys frukt.
    Smak: Fruktig med god mineralkarakter, fin syre, god tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 248.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken