Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Quinta do Noval Colheita

92 POENG
Varenummer: 7938501
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1870.00 kr
92 POENG
Quinta do Noval Colheita

En syrefrisk colheita som nærmer seg madeira på grunn av syrligheten

1995-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Quinta do Noval
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1997
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 15%, Tinto Cão 15%
Alkoholprosent
22 % vol.
Sukker
120 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys rødbrun. Fin og delikat kompleksitet med gode toner av rancio, tørket frukt, lær, gammelt trevirke
Smak
Stor og fyldig syrlig smak med god tørrhet en del tanniner utover, god syrlighet helt ut, lang
Bruksområde
Meditasjon
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. november 2019
    En strålende 24 år gammel colheita som holder evig. Verd prisen. (1995)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar gyllenbrun. God kompleksitet fra lagringen, mye jordsmonnspreg, integrerte fattoner, også alkoholen er godt pakket inn.
    Smak: Stor og konsentrert stofflig start, flott syre, veldig godt ranciopreg, lang lekker ettersmak med nesten madeiraktige toner.
    Bruksområde: Ost, meditasjon.
  • 15. januar 2018
    En flott 22 år gammel colheita som holder lenge. Verd prisen. (1995)
    92 POENG
    Farge og duft: Rødgyllen. Intens duft med fint preg av tørket frukt, lær, sitrusskall, gammel kommode.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med stoff, konsentrert og lang, frisk og litt varm finish.
    Bruksområde: Fete oster.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1870.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken
Dagens rett

Lag et lite festmåltid med hyse som er stjernen i fiskedisken

Hyse, eller kolje som den også kalles, er etter manges mening den aller beste fisken i torskefamilien. Svært anvendelig og en god partner til lett fruktige hvitviner. Særlig med dette tilbehøret.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus
Dagens rett

I juli marinerer og griller vi uansett vær - prøv denne med hjemmelaget paprikasaus

Planleggingen starter dagen før, men når kjøttet er vel marinert og paprikasausen ferdiglaget, er middagen rett rundt hjørnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden
Dagens rett

Lag en digg toast med krabbesalat, aspargesbønner med hvitløk og safransaus på siden

Ferdigrenset krabbe er den beste fast-food som finnes. Perfekt til fredagskosen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld
Ukens drink

Miks en sørlandsk latino-drink i kveld

Denne helgen oppfordres du til å ta en liten latino. Eller kanskje en stor, for denne drinken blir garantert ikke stående igjen på bordet - halvdrukket. Frisk kombinasjon av vodka og tequila gjør den til en potensiell sommerfavoritt.

Les hele saken