R. Pouillon Solera Premier Cru Brut

93 POENG
Varenummer: 3781001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 532.00 kr
93 POENG

En kompleks champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 07. mars 2017
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Vallée de la Marne
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Kompleks med flotte toner, god dybde, veldig fine lagringstoner, litt nøtter.
Smak
Konsentrert med flott syre, god tørrhet og stofflighet, sitter lenge med lett sødme i finishen.
Bruksområde
Rikere retter med lyst kjøtt eller skalldyr.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En imponerende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott lagringspreg, godt med skallpreg, epler, oksidert karakter.
    Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig god syre og tørrhet, fint skum, sitter veldig godt og lenge med strålende tørrhet, lang.
    Bruksområde: Retter med fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 532.00
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken