Lys rød. Duft av lakris, lær og frukt. Fruktig smak med markante tanniner, god lengde, fin fruktig avslutning. En vi for deg som tåler tanniner, for det er godt med bitterstoffer i vinen.
Godt kjøp (1994).
Passer til grillmat og biff.
Den vil imidlertid runde seg av etter 2-3 år. (23.04.98)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.