Rancho Zabaco Zinfandel 2003

84 POENG
Varenummer: 1319201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 195.00 kr
84 POENG

Kommersiell og sødmefylt men likevel ok. Best nå. Verd prisen? 84 p (2003)

1997-årgang Smakt 05. september 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
V&S Norway
Land
USA USA flag
Område
California - Sonoma
Årgang
1997, 2003
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
100 % zinfandel
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Tett mørk rød. Rik eksotisk krydret duft.
Smak
Saftig anslag, ok syre som så vidt klarer å balansere all sødmen, bløte tanniner, sitter en stund. (2003)
Bruksområde
Krydret kjøtt.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Tett mørk rød. Bærpreget krydret duft med noe fat og alkohol.
Smak: Som duften, saftig og relativt enkel, men grei. (1998)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: Knapt verd prisen. (1998) (06.09.01)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Flott bærpreget duft med mørke skogsbær, krydder og eik som de mest fremtredende aromaer. Smak: Stort og saftig anslag med bra fylde og ettersmak, sitter lenge i munnen. En aldri så liten smaksbombe.
Meget godt kjøp (1997).
Mat: Kraftige okseretter eller vilt.
Drikk nå eller innen 3 år (1997). 01.05.00.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.00
Forsiden akkurat nå
Denne rieslingen er sykt billig
+
Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder
Dagens rett

På 1. mai er det tradisjonsmat som gjelder

Det er 1. mai, og en skinkestek med sprø svor og spennende tilbehør er dagen verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken