Ratti Barbera d'Alba

85 POENG
Varenummer: 3434901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
85 POENG
Ratti Barbera d'Alba

En litt varm, men også saftig barbera som tåler 3-4 år minst. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. november 2017
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Better Wines AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Alba
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og god med fin sødme, god bærkarakter.
Smak
Sødmefylt med moden frukt leskende med litt alkohovarme, sitter greit.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 22. februar 2006
    En nydelig vin som er deilig nå og de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 22.02.06) (2004)
    87 POENG
    Farge og duft: Tett dyp rød. Rik duft av røde og mørke bær, særlig kirsebær, og modne sådanne, noe fat, mokka, sjokolade og vanilje.
    Smak: Bløtt fyldig anslag, flotte syrer, fyldig frukt, bløte fine tanniner, masse mørke bær og noe fat i finishen. (2004)
    Bruksområde: Allround lyst kjøtt, også retter med en del fedme, torsk med smaksrikt tilbehør.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Purpurrød. Ren strølende duft av mørke bær, særlig blåbær, kirsebær og urter.
Smak: Deilig leskende smak med fin harmoni og bløte tanniner, sitter godt.
Mat: Lyst kjøtt, carpaccio.
Vurdering: Innsmigrende vin. Drikk nå. (2003) (28.10.04)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Torsketunge møter spansk hvitvin til et av vinterens gastronomiske høydepunkter

Torsketunga er et pluss med stor P under skreisesongen og noe av det hyggeligste å servere. Gjør som meg og by gjestene på tunger som forrett med en av de mest mineralske albariñoene jeg har smakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er skreien her - gjør klar for skikkelig mølje
Dagens rett
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis

Endelig er skreien her - gjør klar for skikkelig mølje

For noen er dette årets desiderte høydepunkt, for andre er det en øvelse på linje med lutefiskritualet. Sørg for å teste mølje nå mens skreien er på sitt beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til
Dagens rett
Frittata italiensk omelett

Når italienerne lager omelett, er det mer enn eggknusing som skal til

Omelett på italiensk vis innebærer som regel både ekstra god ost og friske grønnsaker. Med soltørkede tomater blir den ekstra fargerik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne klassikeren vil vekke begeistring på middagsbordet
Dagens rett
Fersk suppe servert med kjøtt og bollegrøt

Denne klassikeren vil vekke begeistring på middagsbordet

Tradisjon, hverdagsmat eller festmat. Uansett bakgrunn eller anledning; fersk kjøtt og suppe er deilig og varmende, og perfekt som helgemiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 14. februar i Fredrikstad

Winemakers Dinner: En fornøyelse av smaker når den spanske kongen av cava inntar Delicatessen i Fredrikstad

Spania møter Spania. Det blir fyrrige smaker og friske bobler en valentinsdag verdig når en av Spanias desidert beste cavaprodusenter, Juvé y Camps, inntar Delicatessen i Fredrikstad.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik blir du en enda større kaffeelsker
Ukens drink
Café d'Amour drinkoppskrift

Slik blir du en enda større kaffeelsker

Litt krydder og en klassisk appelsinlikør er det som løfter espressosmaken ytterligere noen hakk.

Les hele saken