Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Spania  / 
  5. Castilla y León  / 
  6. El Bierzo

Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques

88 POENG
Varenummer: 10021301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.90 kr
88 POENG
Raúl Pérez Ultreia Saint Jacques

En veldig ung og stofflig tørr mencia som trenger mer tid og tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Produsent
Raúl Pérez
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
El Bierzo
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Reduktiv.
Smak
Fast og konsentrert fyldig og tørr med fin syre, noe tørrstoffer.
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En fast og fyldig mineralsk mencia som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Aromatisk og mineralsk med god karakter.
    Smak: Fyldig og syrefrisk med godt bitt, lang og syrlig mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Lam.
  • 11. november 2019
    En konsentrert og stofflig Bierzo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God duft av rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, sitter lenge med mye stoff og noe tørrhet.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. mars 2018
    En virkelig flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald klar rød. Fersk og god saftig bærfrukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, leskende med god fasthet, god konsentrasjon, lett sødme, lang frisk syrlig mineralsk og fast finish med fint lakrispreg.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken