Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. USA

Ravenswood Zen of Zin 2004

88 POENG
Varenummer: 4854901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 145.00 kr
88 POENG

En deilig fyldig rødvin nå og de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)

2004-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Ravenswood
Importør
Bibendum
Land
USA USA flag
Område
California
Årgang
2004
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
76% zinfandel, 15% carignane, 6% petite sirah, 3% alicante boushet
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød nesten klar. Litt lukket duft i starten men kommer seg etter hvert med mye søte mørke bær, en del fatkrydder, litt vanilje, en touch av stall, nesten godteripose men i positiv forstand.
Smak
Bløtt fyldig anslag, veldig god konsentrasjon, elegant og stofflig med god syre og fin bløte tanniner, en del fatfedme og mokka i finishen.
Bruksområde
Grillet eller stekt saftig kjøtt, også ovnsstekt/braisert kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 145.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Så heftig kan også skreimiddagen bli
Dagens rett
Stekt skrei med posjert egg og pancetta

Så heftig kan også skreimiddagen bli

Posjert egg og pancetta løfter det faste torskekjøttet til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett
Dagens rett

Slik blir kyllingfilet til en smaksrik gryterett

Det er ikke store innsatsen som kreves, men du blir rikelig belønnet. Med øl i gryta, må du kanskje ha øl i glasset. Men det er ikke nødvendig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen
Dagens rett
Ertesuppe

Lag dette på søndag - og kanskje har du fortsatt rester etter julematen

Ertesuppe med kjøttrester er skikkelig kraftkost, men ikke mektigere enn at den er innafor i januar. Ikke minst er den svært lettlaget.

Les hele saken