Recanati Carignan Reserve

90 POENG

Varenummer: 10897001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.00 kr

90 POENG

En svært kraftig og konsentrert rødvin som ikke har bevget seg en millimeter siden i fjor. Tåler fortsatt 10 år. Meget godt køjp.

2016-årgang Smakt 14. Mai 2020

Produsent

Recanati Winery

Importør

eWine AS

Land

Israel

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Carignan 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.4 gram per liter

Syre

4.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp ung rød. Fyldig og konsentrert duft med fint jordsmonnspreg, god dybde.

Smak

Stor og god munnfølelse, flott mørk moden og syrlig frukt mye stoff, lang tørr syrlig stofflig ettersmak.

Bruksområde

Vilt, rødt kjøtt, kraftig lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

06. Mai 2019

En kraftig og konsentrert rødvin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig god dybde, fint mineralpreg, integrert eik, litt lakris.

Smak: Fyldig med god frukt, konsentrert og intens med fin syre, lang ettersmak med jernaktig finish.

Bruksområde: Vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.00

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.