Remi Poujol Temps fait tout blanc

84 POENG
Varenummer: 10974301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.90 kr
84 POENG
Remi Poujol Temps fait tout blanc

En litt rustikk, svakt reduktiv men fyldig hvit naturvin som trenger litt tid (minst en måned) og som tåler 5-6 år. Verd prisen.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Vin John AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Clairette 60%, Ugni Blanc 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Godt preg av syrlig frukt lett bunnfallspreg, litt rustikt stein/betongpreg, snev av kjeller.
Smak
Fyldig som duften, litt rustikk, prikker litt, tørr
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En litt lukket men veldig konsentrert og lovende hvitvin som trenger karaffel og som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgulgrønn. Intens litt reduktiv med mye flint og aromaer fra gjæringen.
    Smak: Fyldig med det samme god ung gul og grønn frukt, fint mineralpreg, god tørrhet, fast finish.
    Bruksområde: Etter dekantering: sjømat.
  • 02. mars 2019
    En herlig kjøttfull og syrefrisk hvitvin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen duft med fint preg av gul frukt, aromatisk med fine blomstertoner.
    Smak: Stor god munfølelse, lekker fruktighet, fin syre, sitter lenge og fast med fin syrlighet.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 314.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten