En utrolig herlig ukomplisert fruktig lyserød perlende vin som smaker aller best nå men som sikkert tåler 2-3 år. Godt kjøp.
(2019)
86POENG
Farge og duft: Klar ung dypere rosa. Syrlig og saltpreget duft med lysere rød frukt.
Smak: Fyldig med masse deilig syrlig bringebær- og annen rød frukt, fint skum, lett tørrhet til tross for sødmen, lang og deilig ettersmak med utrolig herlig rød frukt, skikkelig godteri.
Bruksområde: Iskrem, bløtkake, sterkt krydret mat.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.