89 Poeng

Riecine Chianti Classico Riserva 2017

Varenummer: 8209701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 389,00 kroner
En smaksrik stofflig og fast litt tørr riserva som tåler 8 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Riecine
Importør Vinarius AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2017
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Sangiovese 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 5.9 gram per liter
Farge / lukt Klar kald rød. Modne kirsebær, skogsbær, trevirke.
Smak Fyldig som duften, fin syre, mye stoff, lang fast ettersmak med litt jordsmonnssaltpreg.
Bruksområde Lam, vilt.
Lagring Spont.ferm. på naturlig gjær i sementtanker. Lagret på gamle store eikefat i 17 md, og 3 md i sementtank.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
16. september 2019
En lekker chianti som nyter godt av den lekre 2016-årgangen og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dypere rød. Veldig klassisk duft med fint preg av kirsebær, syrlig rød frukt, jordsmonn, trevirke.
  • Smak Fyldig med leskende frukt, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Rødt kjøtt, pasta, lam.
88 Poeng
15. mars 2018
En litt tørr men kraftig vin som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Dyp klar rød. Godt preg av modne røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.
  • Smak Fruktig med litt støv på toppen, noe eik, god moden frukt, tørker noe men godt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt med saus.
88 Poeng
15. januar 2018
En litt tørr men kraftig vin som tåler 8 år. Vel verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Dyp klar rød. Godt preg av modne røde og mørke bær, jordsmonn, trevirke.
  • Smak Fruktig med litt støv på toppen, noe eik, god moden frukt, tørker noe men godt.
  • Bruksområde Rødt kjøtt med saus.

Mat som passer til

Pasta papardelle med oksehaleragu

5 timer

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Kremet polenta med taleggio og skogsopp

Denne italienske klassikeren er så god at du kommer til å lage den igjen og igjen

Svært få ting er så innbydende og deilig som kremet polenta. Med skogens sopp og taleggio blir dette et av høstens mest etterlengtede måltider. At middagen er unnagjort på et blunk, er heller ikke å forakte. Les hele saken

Til toppen