Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 5971201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Rijckaert Côtes du Jura Chardonnay

En fyldig og lett saltsyrlig Jura-chardonnay som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023
Produsent
Importør
Best Cellars AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Jura
Underområde
Côtes du Jura
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Modne søte grønne epler, lett bunnfallsfedme, mineraler.
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syrlighet, bra med stoff, klar tørrhet og bra lengde med den samme modne syrlige frukten som i duften.
Bruksområde
Kylling, vegetar

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En flott Jura-chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, mineraler, blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt og syrlighet, fin tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 27. august 2020
    En fyldig og god Jura-chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Godt preg av fatlagring, mineraler.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, sitter bra.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2020
    En solid Jura-vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og åpen med fine mineraltoner, god dybde.
    Smak: Fyldig med god stofflighet, god syre, godt med frukt, fin tørrhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert Jura-chardonnay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og sødmefylt chardonnaykarakter, lett steinpreg, intregrert trevirke.
    Smak: Stor og god frukt konsentrert med god syre, fin stofflighet, godt med frukt og steinpreg helt ut.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 11. november 2019
    En herlig Jura-chardonnay som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av epleskall, syrlig preg, fint steinpreg, bra dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, godt saltpreg, god fedme fra jordsmonn, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. mars 2019
    En god lett mineralsk Jura som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung og svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god karakter, sitter godt med lett saltpreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 24. oktober 2018
    En god og ganske karakterstekr Jura-chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med dempet friskhet i frukten, fin syre likevel bra konsentrasjon, god lengde.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 17. juli 2018
    En smaksrik og lovende Jura-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn, God moden frukt med fint jordsmonnspreg, svakt oksidativ.
    Smak: Fin fylde og fedme, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, hummer.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken