Rioja Alta Gran Reserva 904

88 POENG
Varenummer: 563301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
88 POENG

En ganske myk og slank utgave av denne klassikeren som tåler 6-7 år. Vel verd prisen.

2011-årgang Smakt 17. juni 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Excellars AS
Land
Spania
Område
Rioja
Underområde
Øvrige
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 89%, Graciano (Bovale) 11%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Moden og myk med fine lærtoner, krydder.
Smak
Fyldig og myk med lett utviklet karakter, fin syre, slank med god tørrhet fra tanninene og fatlagringen, sitter lenge.
Bruksområde
Lam, vilt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En strålende utgave av denne klassikeren som tåler 20 år. Meget godt kjøp (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Konsentrert og intens med fin dybde, kompleks.
    Smak: Stor og konsentrert munnfølelse, fin syre, god mykhet, fin stofflighet, sitter lenge med fine kryddertoner.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 02. november 2015
    En flott vin som tåler 10 til. Meget godt kjøp. (2004)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Fint eikepreg, moden fyldig frukt, også snev av tørket, cedertre.
    Smak: Fyldig og leskende med god frukt, lett fasthet, en del trevirke men også god moden frukt litt svisker, men også fin friskhet, sitter godt og veldig lenge.
    Bruksområde: Vilt, lam, julemat.
  • 28. april 2010
    En virkelig lekker vin som er nydelig nå og som holder fint i fem år til. Meget godt kjøp. 91 p (1997) (1990)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp rød med brunlig kant. Aldeles nydelig krydret duft med lær, modne jordbær, høstløv, skogbunn og så videre.
    Smak: Myk modenhet i anslaget, fine friske syrer, flotte slanke tanniner, veldig klassisk vellagret stil, delikat, men samtidig med god trøkk, sitter veldig lenge. (1997)
    Bruksområde: Fasan eller lammefilet med soppsaus.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mursteinsrød. Flott duft av modne røde og mørke bær, lær, stall, trevirke, skogbunn og fatkrydder.
Smak: Fint fast anslag, meget god balanse, usedvanlig lang ettersmak med noe fat. (1992)
Bruksområde: Forseggjorte viltretter.
Vurdering: En meget elegant vin som er fin å drikke nå men som tåler enda noen års lagring. Meget godt kjøp. (1992) (17.03.03)

Tidligere test ():
Dyp mursteinsrød farge, god fylde, velbalansert, en del eikepreget. (1990)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken