Risky Grapes La Traca Bobal

85 POENG
Varenummer: 5495601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.40 kr
85 POENG
Risky Grapes La Traca Bobal

En tørr og drikkeklar rødvin som likevel holder noen år til.

2019-årgang Smakt 15. november 2023
Produsent
Importør
JP Wine AS
Land
Spania Spania flag
Område
Valencia
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Bobal 93%, Tempranillo (Tinto del Pais) 7%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Modne mørkere røde frukter, lett jordsmonn og trevirke
Smak
Fruktig og bløt med fin syre, fin tørrhet og jordsmonn i finishen
Bruksområde
Svin, pasta

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En saftig og rund ung rødvin som har åpnet seg mer siden sist og som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Klarung rød. Saftig og intens duft med god frisk skogsbærkarakter, lette jordsmonnstoner.
    Smak: Myk start med god frukt fin syre, fine myke slanke tanniner, god frisk ettersmak med mye god skogsbærfrukt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, vegetar, lam.
  • 06. juli 2019
    En ung og litt reduktiv rødvin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig moden rød og mørkere frukt, jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt fersk mørk og rød frukt, litt reduktiv med litt stall og jordsmonn.
    Bruksområde: Gryter.
  • 15. september 2018
    En god litt moden vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2017)
    83 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. God syrlig mørk bærfrukt, jordsmonn.
    Smak: Fruktig som duften, fin syre, fine slanke tanniner, sitter godt med litt lakris i finishen.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2016
    En deilig leskende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Deilig duft.
    Smak: Følger duften, veldig god frukt, fin syre, god munnfølelse, lett sødme, godt integrert saftig og leskende, lang tørr.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.40

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskrift får kyllingfileten internasjonalt følge og et herlig kick fra chili og couscous.

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken